persillé in Vietnamese

@persillé
* tính từ
- rắc mùi tây thái nhỏ
=fromage persillé+ pho mát lấm tấm xanh
=viande persillée+ thịt giắt mỡ

Sentence patterns related to "persillé"

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1. La finition complète le dépôt adipeux intermusculaire (persillé) par une couche de graisse sur la carcasse qui favorise la maturation et ainsi le développement du goût et de la tendreté.

2. Dans la description du persillé l’expression « bien réparties dans toute la masse » est remplacée par «Les zones de bleu, de protéolyse (aspect jaune) et éventuellement crayeuses (blanches et sèches) sont réparties uniformément sur la tranche du fromage.

3. Étant donné que ces deux dénominations sont utilisées pour décrire un fromage crémeux persillé (ce qui ne veut pas dire que nous minimisions les différences entre les deux fromages, qui apparaîtront aux connaisseurs), il nous semble que «Cambozola» est indubitablement, si l'on s'en tient à l'usage ordinaire de la langue, une évocation de «Gorgonzola» au sens de l'article 13, paragraphe 1, sous b).