1. 酵素が糖分を作ります

2. 他にも酵素に必要とされる。

3. 乳酸発酵用酵素(医薬用のもの)

4. そのような酵素 ― カロリーをそれほど速く燃焼させる能力のある特別な酵素 ― は筋肉細胞の中にしかありません。

5. 次の煮沸工程で,酵素の働きが止められます。

6. 酵素はでんぷんの中の糖分を解放します

7. そういった場合のために― 私はウリ・ガリリとトム・テューレックと共に このガラクトシルエピトープを 特定の酵素を用い 酵素洗浄で分離する 方法を開発しました

8. スライドするリング状の留め金が酵素を誘導し,固定する

9. 核酸系の逆転写酵素阻害剤と非核酸系の逆転写酵素阻害剤は,HIVが人のDNAに自分の遺伝子を転写するのを妨げます。

10. パン生地では 酵素がおいしさの秘密なのです

11. そのためには,ラクターゼと呼ばれる酵素が必要です。

12. メラニンの生成には、チロシナーゼという酵素が深く関係している。

13. キャラメル化は作用の発現に酵素が関与しない非酵素的褐色化作用であり、発生する揮発性の化学物質がキャラメル独特の風味をかもし出す。

14. ポルフィリン合成酵素の不足は、ヘムの生成の不足につながる。

15. アスピリンは化学反応を起こして,植物のある重要な酵素の働きを抑止するが,人間の場合には同じ化学反応によって別の酵素の働きを抑止する。

16. この酸性度の低い環境で酵素が活動を開始します。

17. 酵素阻害剤には可逆的および不可逆的なものがある。

18. 酵素のこの部分によって,DNAは2本の糸に分けられる

19. よくある例としては,ラクターゼという酵素の不足があります。

20. 白血球はリゾゾームの内部にある酵素で有害なバクテリアを攻撃します。

21. 次いで,パンヌスは軟骨を破壊する有害な酵素を生み出します。

22. DNA暗号が転写酵素に転写の開始位置と終了位置を教える

23. 抗体,酵素,伝達物質<メッセンジャー>,構造タンパク質,輸送体などはみな,タンパク質です。

24. 彼はタンパク質、ポリペプチド、酵素の分析で広範囲にわたる業績を残している。

25. パパイアにしか含まれていないパパインは動物の酵素で言えばペプシンに相当します。

26. その通りで,食物は塩酸と酵素の中で数時間かき混ぜられます。

27. 実際には、非酵素反応での量子効率(QC)はめったに1%を上回らない。

28. 唾液中の種々の酵素はパンに作用して,でんぷんを単糖類に変えます。

29. * これらの酵素はたんぱく質,炭水化物,脂肪を消化するためのものです。

30. ある温度になると,でんぷんが酵素の作用で単糖類に変わり始めます。

31. ヒスタミン-N-メチルトランスフェラーゼ(histamine N-methyltransferase, HMT, HNMT)は、ヒスタミンの代謝に関与する2種の酵素のうちの1つである。

32. Folditは最近注目すべき大発見をしました メイソン・ファイザー・サルウイルスの 分解酵素を解読したのです

33. この仕事が完了すると種々の酵素が作用し,化学的な驚異を行なうようになります。

34. 酵素は触媒として働き,消化に関連したものなど各種の化学反応を促進します。

35. そのうちの2,000は酵素で,その特殊なタンパク質が存在しなければ細胞は生存できません。

36. それを摂氏約30度になるまで温め,そこに乳汁を凝固させる酵素のレンニンを加えます。

37. たんぱく質の消化という点でパパイアの右に出るものがないのは,この酵素のおかげです。

38. 多くの初期の研究者は酵素活性がタンパク質と関係があると考えたが、ノーベル賞受賞者のリヒャルト・ヴィルシュテッターを始めとする一部の科学者は、タンパク質は単に真の酵素の運搬体に過ぎず、タンパク質それ自体は触媒能力を持たないとして反論した。

39. それだけのエネルギーを得るためには,エネルギー源を代謝する能力のある酵素がなければなりません。

40. これは全てのスタチンがHMG-CoA還元酵素系に一様に作用している訳ではない事を示唆している。

41. 例えば,乳糖不耐症は,乳製品中の乳糖を分解する酵素を腸が作り出さないために起きます。

42. また,ブロッコリー,芽キャベツ,カリフラワー,キャベツ,青ネギなどは,体を守る働きをする酵素を誘導する化学物質を含んでいます。

43. 緑茶に含まれるエピガロカテキンガレート(EGCg)という物質が,がん細胞の分裂に必要なある種の酵素を阻害してしまうのだ。

44. ミツバチのだ液にはグルコースオキシダーゼが含まれています。 これは花蜜に含まれている蔗糖を分解する重要な酵素です。

45. 血漿は,90%が水分ですが,多種多様なホルモン,無機塩類,酵素,およびミネラルや糖などの栄養素を含んでいます。

46. これらの微細繊維は死んだ物を消化分解する酵素を分泌して,枯葉の中でその働きを進めます。

47. 例えば,マルターゼという酵素は,マルトースという糖を2分子のブドウ糖に分解し,ラクターゼはラクトースつまり乳糖を分解します。

48. 90%が水である血漿にさえ,多種多様なホルモン,無機塩類,酵素,またミネラルや糖などの栄養素が含まれています。

49. これは発光素(ルシフェリン)および発光酵素(ルシフェラーゼ)として知られている化学物質の相互作用によって成し遂げられます。

50. 遺伝子を読むには,酵素という化学物質を道具にして,一定の長さのDNAを1本ずつの鎖にほどきます。

51. 2種類のリンゴ酸脱水素酵素は、その位置と構造が異なり、この過程において、逆方向の反応を触媒する。

52. この時には肝臓が胆汁 ― 黄色味を帯びたアルカリ性の液 ― を送り出して小腸内にある種々の酵素を助けます。

53. 普通の飼料やサワーミルクには含まれていない自然のままのホルモン,ビタミン,また酵素などもたい肥に含まれています。

54. それらが光るのは,ルシフェリンという有機物質がルシフェラーゼという酵素の働きによって酸化して冷光を発するからです。

55. 酵素の中にいる間に情報を得て,その後,核から外へ出てリボソームに行き,情報はそこでタンパク質の生成に使われます」。

56. 種々の蛋白質,酵素,青写真の原図とも言えるDNAなど,非常に複雑な物質がさらに沢山収められています。

57. 料理人は,固い肉を柔らかくするのに,普通,調理用ハンマーでたたくか,肉を柔らかくする酵素入りのパウダーを加える。

58. からだの健康には欠かせない貴重なミネラルやビタミン,酵素などが含まれているので,「保護食物」と呼ばれています。

59. 脳や神経系に入ると,鉛は酵素と呼ばれる重要なたんぱく質に付着して,役に立たなくしてしまいます。

60. ATPを作るためにミトコンドリアが必要とする酵素の数が増える ― 長距離走者の場合は,座ってばかりいる人の3倍になる。

61. 2 - 3か月にわたって、通常日光にさらすことによる熱で促進される酵素処理で、魚のタンパク質がほぼ完全に分解される。

62. アセチル化にかかわる酵素には2つの形質があるため、患者によっては他の患者よりも薬を速く代謝することがある。

63. さらに進んだ生化学の研究の結果,運動すると,それらのミトコンドリアの内部に新陳代謝を促す酵素の増加することが確証された」。

64. そして そこには「制限酵素」と呼ばれる 小さい化学的ハサミがあります このハサミは あるパターンに遭遇すると そこでDNAを切ります

65. 座っていると,リポタンパク質リパーゼ ― 筋肉が血中の脂肪を取り込んで燃やすのを助ける酵素 ― の働きが急激に低下する」と,バンクーバー・サン紙は述べている。

66. ほとんどの細胞はエキソソーム複合体の他にも3'末端または5'末端からRNAを分解する酵素を持つが、エキソソームは細胞の生存に不可欠である。

67. 後に、「酵素 enzyme」はペプシンなどの無生物基質を指す用語として、また ferment は生命体が持つ化学活性について用いられるようになった。

68. ヘム合成回路では8つの酵素が関係しており、最初と最後の3つの反応はミトコンドリア内で、残りの4つの反応は細胞質内で行われる。

69. 主に使う道具は特殊な酵素で,ニトロゲナーゼと呼ばれる一種のタンパク質です。 このニトロゲナーゼを使って,地中の空気から取り込んだ窒素を固定します。

70. 科学者のフレッド・ホイルとチャンドラ・ウィックラマシンゲの推定によると,生命に必要不可欠な酵素が偶然に形成される確率は1040,000(1の後に0が4万個付いた数)分の1です。

71. するとそこで,酵素の働きによりそれらの化学物質が爆発し,どの方向にもねらいをつけられる噴射口から有毒なガスが放出されます。

72. 血液,ビタミン,ミネラル,栄養素などを,必要に応じて貯蔵,放出するのもその機能の一つ。 化学変化を促すために,1,000種を超える酵素を製造する。

73. マイクロ流体技術の進展により、酵素解析(例: グルコースや乳酸アッセイ(英語版))、DNA解析(例: PCRや高スループットシークエンシング)、プロテオーム解析などの分子生物学的操作に革命がもたらされている。

74. それらの酵素は筋肉細胞内に散在するミトコンドリアの中にあり,体が運動している間,エネルギーを供給するために筋肉組織の中で脂肪の燃焼を促進します。

75. そこでは,酵素の働きで爆発反応が起こり,ポンという音と共に有毒な霧を放ちます。 ゴミムシはどんな方向へでもそれを放つことができます。

76. 母乳には,生後数か月間の乳幼児の発育に不可欠なたんぱく質,成長促進物質,脂肪,炭水化物,酵素,ビタミン,微量元素などがすべて含まれています。

77. 事実: DNAがきちんと機能するには,幾つもの複雑な酵素分子が絶妙のタイミングで精密な共同作業を行ない,DNAをコピーし,読み取り,校正しなければならない。

78. この3人目の作業員はストロマにある酵素を使い,化学反応の正確な順序に従って水素原子と二酸化炭素分子を加えてゆくことにより,糖を作ります。

79. しかし,最近の科学的発見は,テロメラーゼと呼ばれる酵素の助けがあれば人間の細胞は限りなく分裂を続ける可能性がある,ということを示しています。

80. ミツバチが花みつに酵素を加えるため,はちみつには穏やかな抗菌効果や抗生物質のような作用があることを,幾つかの研究結果は示しています。