1. And the starches, when they reach about 180 degrees, gelatinize.

Và các tinh bột, khi đạt đến 180 độ sẽ hồ hóa.

2. Others think it's too many refined grains and starches.

Số khác nữa nghĩ tại vì quá nhiều bột mì và bột khoai tây

3. A balanced plate favors a variety of fruits, vegetables, and whole grains over meats and starches.

Chế độ ăn uống cân bằng phải có nhiều trái cây, rau củ, ngũ cốc còn nguyên vỏ lụa, các loại đậu hơn là thịt và thức ăn chứa tinh bột.

4. The traditional cuisine of Maldivians is based on three main items and their derivatives: coconuts, fish and starches.

Các món ăn truyền thống của người Maldives được dựa trên ba thành phần chính và các nguyên liệu dẫn xuất từ chúng: dừa, cá và tinh bột.

5. People with type 1 diabetes produce little or no insulin , a hormone that converts glucose ( sugar ) , starches , and other foods into energy needed for daily life .

Bệnh nhân tiểu đường loại 1 tiết ra ít hoặc không tiết insulin , một loại hooc-môn giúp chuyển hoá glucose ( đường ) , tinh bột và nhiều thức ăn khác thành năng lượng cần thiết cho cuộc sống hằng ngày .

6. Light from the sun also interacts with the chlorophyll in green plants, building the sugars and starches that are the basic food source for a numberless host of living things around us.

Ánh sáng mặt trời cũng tác dụng trên chất diệp lục tố trong các loài cây xanh, sản xuất chất đường và chất bột cần thiết để nuôi sống vô số các sinh vật trên đất.

7. In fact , brown rice is one of the most easily digested starches , and what 's more - because of its high mineral content , brown rice supplies important nutrients for the hair , teeth , nails , muscles and bones .

Thực ra , gạo lức là một trong những loại tinh bột dễ tiêu hoá nhất , và hơn nữa vì gạo lức chứa hàm lượng khoáng chất cao , nó cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho tóc , răng , móng , cơ bắp và xương .

8. So if you put these physiological processes to work, I'd hypothesize that it might be our increased intake of refined grains, sugars and starches that's driving this epidemic of obesity and diabetes, but through insulin resistance, you see, and not necessarily through just overeating and under-exercising.

Vậu nếu bạn kết hợp những quy trình sinh lí lại Tôi cho rằng nó có thể là một lượng hấp thụ lớn bột mì, đường và bột khoai đang điều khiển trận dịch béo phì và bệnh béo phì nhưng qua sự kháng cự insulin bạn thấy đây, và không cần thiết chỉ qua ăn quá nhiều và ít vận động.