1. A Tough Nut to Crack

다루기가 만만치 않다

2. Even though they were labeled whale meat, they were dolphin meat.

고래 고기로 표기는 되었지만, 그것은 돌고래 고기였습니다.

3. The present invention relates to a curing agent for meat and to a meat-curing method using same, and provides a method for producing meat of improved flavour and aroma by effectively removing the fatty smell or fishy smell intrinsic to meats, and the invention provides a curing agent for meat.

본 발명은 육류용 염지제 및 이를 이용한 육류 염지방법에 관한 것으로, 육류 본래의 누린내 또는 비린내를 효과적으로 제거하며 풍미 및 향미를 향상시킨 육류를 제조하는 방법 및 육류용 염지제를 제공한다.

4. Although I have been walking a terribly tough path for a decade

저는 십년 동안 너무나 험한 길을 걸어왔지만

5. I know you think it was tough in Chicago, but this is the Fringe.

시카고가 많이 어려웠다는건 알지만 여긴 프린지야

6. I don't need the meat to actually be on the Mir

거울에 비친 좆따윈 필요하지 않다고

7. War-hardened and tough, they were determined to make a success of their new life.

전쟁으로 단련되어 강인해진 그들은, 새로운 삶을 성공적으로 살아가야겠다고 굳게 결심하고 있었습니다.

8. All he said was, ‘Buckle your chin strap and get tough and everything will be fine.’

그는 오로지 ‘이를 악물고 강인하게 인내해야 하네. 그러면 모든 게 잘될 걸세’라고만 이야기했습니다.

9. These are the bones left after the best meat has been taken.

이것들은 고기의 가장 좋은 부분을 빼앗긴 후의 뼈만 남은 모습입니다.

10. Ostrich feathers sell for up to $5 each, and the tough ostrich skin makes premium-quality leather.

타조 깃털은 개당 최고 5달러까지 팔리며, 질긴 타조 가죽은 특제품 가죽이 된다.

11. Many hunters sell boar meat for human consumption, but government regulations forbid the sale of meat with high levels of cesium-137, a radioactive element released by the Chernobyl accident 25 years ago.

많은 수렵꾼이 야생 멧돼지를 잡아 식용으로 판매하는데, 정부는 세슘 137의 수치가 높은 육류의 판매를 금지하고 있다. 방사성 원소인 세슘 137은 25년 전에 체르노빌에서 발생한 사고로 인해 누출된 것이다.

12. In particular we showed how you can turn a normal brittle glass into a tough fracture resistant one.

저희는 여러분께 어떻게 평범하고 깨지기 쉬운 유리가 강하고 균열이 잘 생기지 않는 유리로 변할 수 있는지를 보여드렸습니다.

13. Its meat is the primary ore of aluminum, bauxite, or its by-product, alumina.

이 거인의 음식은 ‘알루미늄’ 원광(原鑛)인 ‘보오크사이트’ 혹은 그 부산물인 ‘알루미나’이다.

14. Youths who live in areas where gangs are active face a tough question: How can they protect themselves?

폭력 조직이 날뛰는 지역에 사는 청소년은 만만찮은 문제 곧 ‘어떻게 자신을 보호할 수 있는가?’ 하는 문제에 직면한다

15. Shred the meat, and add some of the juices, or drippings, to moisten it.

고기를 잘게 찢고, 약간의 고기 즙으로 고기를 촉촉하게 적신다.

16. There are also vegetarian varieties that use textured vegetable protein in place of meat.

고기 대신 질감이 있는 식물성 단백질을 사용하는 채식용 품종도 있다.

17. He is famous for his ability as a tough negotiator and has thus earned the nickname of "Rocky" Ruggiero.

그는 강한 협상 능력으로 유명하며, 덕분에 "Rocky"라는 별명을 얻었다.

18. His father chased him with a meat cleaver; his mother spit on him in public.

아버지는 고기 써는 칼을 들고 아들을 쫓아다니는가 하면, 어머니는 사람들 앞에서 아들에게 침을 내뱉었다.

19. (Genesis 9:3) Meat and vegetables supply vital nutrients, such as proteins, fats and starches.

(창세 9:3) 고기와 채소는 단백질, 지방 및 녹말과 같은 중요한 영양 물질들을 공급한다.

20. The Captain, as he was known, was a tough, old retired seaman who was married to one of Jehovah’s Witnesses.

‘선장님’으로 통하던 그는 다부진 사람으로 나이가 많은 은퇴한 뱃사람이었는데, 그의 아내는 여호와의 증인이었습니다.

21. Meat and fish usually serve just as condiments or in sauces to give variety and flavor.

고기와 생선은 단지 양념으로나 다양성과 맛을 내는 구실만 한다.

22. The tough outer layer is highly resistant to disintegration and able to withstand strong acids, alkalies, and even intense heat.

단단한 겉껍질은 파괴에 대한 저항력이 매우 강하며, 강한 산이나 알칼리나 높은 열까지도 견뎌 낼 수 있습니다.

23. Then slice the meat across the grain, place on a platter and pour the sauce over it.

그 다음, 결에 어긋나게 고기를 썰어서 큰 접시에 담고 그 위에 ‘소오스’를 붓습니다.

24. Before it was cooked, the meat was soaked in water for a few hours to soften it.

수정고둥을 요리하기 전에는 그 살을 물에 몇 시간 동안 담가 다시 연해지게 했습니다.

25. Through crossbreeding, researchers have already developed exceptionally tough strains of quinoa that are resistant to such adverse conditions as hailstorms and frost.

교배를 통해서, 연구가들은 우박을 동반한 폭풍이 몰아치고 서리가 내리는 것과 같은 역경 속에서도 견디는 대단히 강인한 키노아 품종을 이미 개발하였다.

26. Christians did not consume blood, whether fresh or coagulated; nor did they eat meat from an unbled animal.

그리스도인들은 생피이든 응고된 피이든 피를 먹지 않았으며, 피를 빼지 않은 동물의 고기도 먹지 않았습니다.

27. Preserving low-acid foods, such as meat, poultry, fish and common vegetables, requires special steam-pressure canning equipment.

고기, 닭, 생선, 일반 채소와 같은 약한 산성 식품을 통조림하려면 증기 압력으로 통조림을 만드는 특수 장비가 필요하다.

28. Researchers in Maryland, U.S.A., however, have been conducting experiments in tenderizing meat with powerful shock waves, reports New Scientist magazine.

하지만 미국 메릴랜드 주의 연구원들은 강력한 충격파를 이용하여 고기를 연하게 하는 실험을 하는 중이라고, 「뉴 사이언티스트」지는 보도한다.

29. And the bad fats are things like trans-fatty acids and processed food and saturated fats, which we find in meat.

나쁜 지방은 트랜스지방과 정제된 식품, 그리고 육류에 있는 포화지방등 입니다.

30. “The water transmits the shock wave through the meat,” says the report, “but the unfortunate garbage can gets blown to smithereens.”

그 보도에 따르면, “물은 충격파를 고기에 전달하였지만 애꿎은 쓰레기통은 폭발되어 산산조각이 나고 말았다.”

31. 22 For they cannot abear meat now, but bmilk they must receive; wherefore, they must not know these things, lest they perish.

22 이는 그들이 지금은 고기를 ᄀ감당할 수 없고 ᄂ젖을 받아야만 함이니, 그런즉 그들이 파멸하지 않도록 그들은 이러한 것들을 알지 말아야 하느니라.

32. The popularly accepted view is that the word “carnival” has to do with abstinence from meat during the Catholic fast of Lent.

“사육제”(카니발)라는 단어가 ‘가톨릭’교의 사순절 금식 때에 고기를 먹지 않는 것과 연관이 있을 것이라는 견해가 널리 인정을 받고 있다.

33. The compressive surface stress is tough in the glass because any bending load has to overcome quenched compressive stress before there's a net tensile stress on the surface.

유리의 표면압축응력은 강합니다. 굽은 하중이 최종적인 표면의 인장응력이 있기 전에 담금질된 압축응력을 극복해야 하기 때문이죠.

34. In return for the shepherd’s care, the animals provided the necessities of life —such products as milk and meat for the table.

목자들은 가축들을 돌보고, 가축들에게서 식탁에 올릴 젖이나 고기를 포함한 필수품을 얻었습니다.

35. ▪ The apostle Paul wrote: “Everything that is sold in a meat market keep eating, making no inquiry on account of your conscience.”

▪ 사도 바울은 “고기 시장에서 파는 것은 무엇이든지 계속 먹되, 여러분의 양심을 위하여 묻지 마십시오”라고 썼습니다.

36. Soviet reactions to the tough line recently adopted by the “king of the south” show that the “king of the north” does not intend to be ridden over roughshod.

“남방 왕”이 최근에 채택한 거칠은 노선에 대한 소련의 대응은 “북방 왕”이 거칠게 시달림을 받지 않으려고 할 것임을 알려 준다.

37. Still, as Randy Huffman of the American Meat Institute notes: “The real challenge will be getting this implemented in a real-world solution.”

하지만 미국 육류 연구소의 랜디 허프먼이 말한 바와 같이, “정말로 어려운 점은 이 방법을 실제로 이용할 수 있게 하는 것이다.”

38. More than one inexperienced Westerner has been surprised to learn that the inexpensive “beef” that he found in the market was actually camel meat.

경험이 없는 서양 사람이 시장에서 찾아낸 값싼 “쇠고기”가 사실은 낙타 고기라는 것을 알고 놀란 경우가 한두 번이 아니었다.

39. However, critics question whether it is justifiable to allow the portal site to decide whether a comment is libelous or not– a tough judgement call even for legal professionals.

그러나, 비평가들은 댓글이 명예훼손이 될만한 것인지 아닌지를 결정하는 일이 전문법조인에게도 어려운 판단인데 이를 포털사이트에 허락하는 것이 정당한지에 대해 의문을 제기한다.

40. I know it's tough to try and live up to the potential you know you have inside when there is always something to undercut you; or someone who's ready to underestimate you.

목표를 이루기 위해 노력하기 것이 얼마나 힘들지 압니다; 또는 여러분을 과소평가하는 사람이 있을 때 말입니다.

41. ▪ Following the Israelites’ Exodus from Egypt, God twice provided them with an abundance of meat in the form of quail. —Exodus 16:13; Numbers 11:31.

▪ 이스라엘 백성이 이집트에서 나온 후에 하느님께서는 두 차례 메추라기를 보내셔서 그들이 고기를 실컷 먹게 해 주셨습니다.—탈출 16:13; 민수 11:31.

42. Thus “carnival is the final festivity before the commencement of the austere 40 days of Lent during which abstinence from flesh meat is observed,” explains The Encyclopædia Britannica.

그러므로, “‘카니발’은 고기를 먹지 않는 40일 동안의 근엄한 사순절이 시작하기 전에 마지막으로 갖는 축제이다”고 「브리타니카 백과 사전」은 설명하였다.

43. Thy head is as full of quarrels as an egg is full of meat; and yet thy head hath been beaten as addle as an egg for quarrelling.

눈 그런 싸움을 스파이시겠습니까? 계란은 고기를 가득 같은 그대의 머리 싸움은 현재 가득, 그리고 아직 그대의 머리가되어 주셨

44. By the year 2000, only 20 percent of China's population lived below the extreme poverty level -- a remarkable feat, admittedly, with some costs in civil liberties that would be tough to accept in the Western world.

2000년대 들어서, 단 20%의 중국인구가 극빈층 이하에 있었어요. 위업을 달성했죠.

45. “Kofi Annan has been more supportive of human rights than any secretary-general in UN history, so the new secretary-general will have a tough act to follow,” said Kenneth Roth, executive director of Human Rights Watch.

"코피 아난은 역대 어느 사무총장 보다 인권보호를 지지했으며, 따라서 새 사무총장이 그를능가하기는 힘들것" 이라고 케네스 로스 휴먼라이츠워치 사무국장은 말했다.

46. It contains an ideal balance of the amino acids that we need, including an important one called lysine that is normally scarce in vegetable protein and plentiful only in meat, fish, and eggs.

키노아에는 우리에게 필요한 아미노산이 이상적으로 배합되어 있는데, 이를테면 식물성 단백질에는 대개 거의 없고 고기, 생선 및 계란에만 풍부히 들어 있는 리신이라는 중요한 아미노산 등이 들어 있다.

47. The changes, such as the abolition of Latin from the Mass and of the command not to eat meat on Fridays, have caused upset among some, while others consider the changes as being of minor importance.

‘미사’의 ‘라틴’어 폐지, 금요일에 고기를 먹지 말라는 명령의 폐지와 같은 변혁으로 인해 혼란을 느낀 사람들이 있는가 하면, 그러한 변혁이 중요하지 않은 것으로 생각하는 사람들도 있다.

48. On a typical Atlantic crossing, the kitchen staff used 440 pounds [200 kg] of meat and poultry, 800 eggs, and 220 pounds [100 kg] of butter, preparing meals in a galley equipped with electric stove, ovens, ice machine, and refrigerator.

일반적인 대서양 횡단 여행의 경우, 요리사들은 전기스토브, 오븐, 제빙기, 냉장고가 갖추어진 조리실에서 식사를 준비하면서 육류와 가금류 200킬로그램, 달걀 800개, 버터 100킬로그램을 사용하였습니다.

49. The present invention relates to a poultry-rearing coop adapted to facilitate the processing of excreta and prevent injury to the poultry in out-shipping work and to give outstanding meat quality and shorten the rearing time by affording an appropriate amount of exercise during rearing.

본 발명은 배설물의 처리가 용이하고 출하작업에 따른 가금류의 외상을 방지할 수 있으며 사육시 적정 운동량을 제공함으로써 육질이 우수하고 사육기간을 단축할 수 있도록 한 가금류 사육장에 관한 것이다. 본 발명은 일측으로 하향 경사지게 설치된 배설판과, 상기 배설판으로부터 일정 높이 이격 설치되되 배설물을 용이하게 배출할 수 있도록 그물망으로 이루어진 바닥면과, 상기 바닥면을 통하여 상기 배설판에 떨어진 배설물을 씻어낼 수 있도록 상기 배설판 상단에 설치된 세척부 및, 상기 배설판의 하단에 위치되어 씻긴 배설물을 외부로 이송하기 위한 이송수단을 포함하여 이루어진 사육공간이 마련된다.

50. Do not eat: Meat in any form, including broth; fruit of any kind; dairy products . . . ; egg yolks; vinegar, or any other acid; pepper . . . of any variety; hot spices; chocolate; dry roasted nuts; alcoholic beverages, particularly wine; soft drinks . . . ; all additives, preservatives, chemicals, most especially monosodium glutamate.” —New Hope for the Arthritic, 1976.

고기 수프를 포함한 모든 형태의 고기; 모든 종류의 과일; 유제품 ··· ; 계란 노른자위; 식초나 모든 종류의 산; 모든 종류의 ··· 후추; 매운 양념; 초콜릿; 말려서 볶은 견과류; 알코올 음료, 특히 포도주; 청량 음료 ··· ; 모든 첨가제, 방부제, 화학 제품, 특히 글루탐산 모노소디움.”—「관절염 환자의 새로운 희망」(New Hope for the Arthritic), 1976년.

51. The deep fryer comprises: electric heater (1); collection container (7) which separates undesirable residue such as flour or batter separated from vegetables, meat and the like in frying pot (2); screw (104) which functions as a blender for mixing oil and water at a certain ratio while transferring the undesirable residue from frying pot (2) to collection container (7); thereby preventing acidification of the cooking oil and enhancing the turbidity thereof.

발열원인 전기 히터(1)와 튀김 솥(2)에 채소류나 육류등에 묻혀진 밀가루등이 육류등에서 이탈 또는 박리된 튀김 가루나 밀가루와 같은 이물질을 발열 원으로부터 분리하여 보관하는 채집통(7)과 튀김 솥(2)으로부터 이물질을 채집통(7)으로 이송하면서 일정 비율로 식용유와 물을 섞기 위해 교반기 기능을 겸한 스크류(104) 등으로 구성하여 식용유의 산패현상을 막고 탁도를 개선하는데 유용하도록 한 것이다.