1. Sau đó người ta dùng máy xay để xay đậu đã rang thành bột thật mịn.

Mit einer Mühle werden die gerösteten Erdnüsse zu einem cremigen Erdnußmus zermahlen.

2. Các chủ nhà máy xay đã động lòng...

Die Herzen der Fabrikeigentümer wurden gerührt . . .

3. Rượu Vot-ka, nước chanh và máy xay.

Vodka, Limo. Mixer?

4. Trông như một máy xay thịt ý nhỉ.

Sieht wie ein Fleischwolf aus.

5. Tôi mới mua máy xay cho công ty!

Ich hab'nen Entsafter gekauft.

6. Hoặc chỉ cần thử ( Máy xay cà phê )

( Kaffeemühle )

7. Nằm đó bên cạnh cái máy xay và một máy chạy bộ cũ.

Er stand direkt neben einem Mixer und einem alten Laufband.

8. Nó gặm nát hệ điều hành như một cái máy xay.

Der hat ihr Betriebssystem wie ein Mixer zerlegt.

9. Tôi đang bị ném vào cái máy xay chết tiệt đó!

Ich bin in der Mangel!

10. Tôi không nghĩ tự hắn có thể xài được máy xay.

Ich glaube nicht, dass er ihn selbst bediente.

11. Hắn không nhớ nổi cách nhai nhưng có thể xài máy xay?

Der wusste nicht, wie man kaut, aber einen Mixer konnte er bedienen?

12. Cha tôi làm việc ở nhà máy xay Pitts Burgh, liên thép Lrving.

Mein Vater arbeitete im Stahlwerk in Pittsburgh.

13. Họ xây cất một nhà máy xay bột, một tòa thị chính, và một nhà máy làm giỏ.

Sie bauten eine Getreidemühle, ein Rathaus und eine Korbfabrik.

14. Anh uýn nhau với một cái máy xay sinh tố ở CLB đó mà.

Ich hatte im Club eine Auseinandersetzung mit einem Mixer.

15. Sức nước chảy không phải là nguồn năng lực thiên nhiên duy nhất dùng để quay máy xay.

Fließendes Wasser war nicht die einzige natürliche Energiequelle, mit der Mühlsteine angetrieben wurden.

16. 13 Tiếng của máy xay trở nên nhỏ dần khi nhai đồ ăn bằng lợi không còn răng.

13 Das Geräusch der mahlenden Mühle wird leise, weil die Nahrung statt mit den Zähnen mit dem Zahnfleisch zerkleinert wird.

17. Con mụ đó khó tính bỏ mẹ, cái đó của mụ ta có khi như máy xay gỗ ấy.

Ich meine nur, sie ist sowas von verklemmt, sie hat wahrscheinlich einen Holzhacker als Fotze.

18. Cối xay gió.

Eine Windmühle.

19. Cối xay gió ư?

Ein Windrad?

20. CA: Cối xay gió ư?

CA: Ein Windrad?

21. Sản lượng của cối xay nước là bao nhiêu so với các loại cối xay khác?

Wie groß war der Ausstoß einer Wassermühle im Vergleich zu den anderen Mühlen?

22. Đó là cối xay gió.

Das ist eine Windmühle.

23. Tại sao cần cối xay?

Warum überhaupt nötig?

24. Vậy là thứ phá hoại phổi, tình trang tâm thần của cô ta đưa máu cô ta qua máy xay gỗ à?

Also was bringt ihre Lungen und ihren mentalen Zustand durcheinander und jagt ihr Blut durch einen Häcksler?

25. Chúng ta xay nó thành bột.

Also, wir verwandeln ihn in Mehl.

26. Tôi xay cà phê, Trung sĩ.

Auf das Mahlen kommt es an.

27. Trong khi cối xay nước của Vitruvius có thể xay khoảng 150 đến 200 kilôgam mỗi giờ.

Vitruvs Wassermühle konnte dagegen etwa 150 bis 200 Kilogramm pro Stunde mahlen.

28. Để pha được cà phê espresso tuyệt hảo đòi hỏi kỹ năng cân bằng của ba quy trình then chốt: Xay hạt (1), nén cà phê xay vào bộ lọc của máy (2), và rót cà phê ra tách (3).

Für einen erstklassigen Espresso müssen drei Schritte gekonnt ausgeführt werden: das Mahlen der Bohnen (1) und das Pressen des Kaffeemehls im Sieb (2).

29. Và một số cối xay nước và cối xay gió vẫn còn được sử dụng ở vài nơi.

Und hier und da sind auch noch einige Wasser- und Windmühlen in Betrieb.

30. Quá trình xay bột mất bao lâu?

Wie lange brauchte sie dazu?

31. Đó là cái cối xay gió đó.

Der war so hässlich wie ein Maultier.

32. Nhiều Mühlbäche là dòng nước hoàn toàn bình thường, chúng được gọi như vậy vì ít nhất có một nhà máy xay nằm bên cạnh.

Viele Mühlbäche sind völlig normale Bäche, sie heißen so, weil mindestens eine Mühle daran liegt.

33. Từ trước khi thành phố München được chính thức thành lập, sức nước của sông Isar đã được dùng để chạy các nhà máy xay.

Schon lange vor der „offiziellen“ Stadtgründung Münchens wurde die Wasserkraft der Isar für den Betrieb von Mühlen genutzt.

34. Người xay vừa quỳ gối trước cối xay cố định, vừa dùng hai tay nắm chặt phiến đá nhỏ hơn của cối xay, chà tới chà lui trên bề mặt đá để nghiền hạt lúa mì.

Man kniete vor der Platte, schob den kleineren Mühlstein (auch Läuferstein genannt) mit beiden Händen auf der Steinplatte vor und zurück und zermahlte so das Getreide.

35. Khi chưa có tiện nghi của máy móc, việc xay giã ngũ cốc thành bột hẳn phải là một công việc khó nhọc biết bao!

Wie mühselig muss es früher gewesen sein, ohne maschinelle Hilfe aus Körnern Mehl zu machen!

36. Ngươi chỉ là con gái thợ xay.

Du bist nur eine Müllerstochter.

37. Luôn pha cà phê ngay sau khi xay.

Kaffee sollte man stets kurz nach dem Mahlen aufbrühen.

38. Em muốn xây một chiếc cối xay gió.

Ich möchte ein Windrad machen.

39. Một sử gia nói: “Nếu xay liên tục bằng cối xay tay trong một giờ thì 1kg lúa mì chỉ lấy được 0,8kg bột.

„Von einem Kilogramm Weizen erhielt sie nach einer Stunde mühevoller Arbeit an einer Handmühle nicht mehr als 800 Gramm Mehl.

40. Có một nhóm đàn ông mặc quần áo shabbily hút thuốc và cười trong một góc, một kéo, máy xay với bánh xe của mình, hai

Scherenschleifer mit seinem Rad, zwei Gardisten, die mit einer Krankenschwester Flirt Mädchen, und einige gut gekleidete junge Männer wer lungerten auf und ab mit Zigarren in den Mund.

41. Và bạn không biết về cối xay gió

Und Sie wüssten nichts von der Windmühle.

42. Những cối xay này cao đến 1,80 mét.

Solche Mühlen waren bis zu 1,80 Meter hoch.

43. Cho nên chúng tôi tới đây để xay lúa.

Darum sind wir gekommen, unser Korn zu mahlen.

44. Vậy, chiếc cối xay gió -- nó đã hoạt đông?

Also, und dieses Windrad -- funktioniert es?

45. Hãy đến chỗ cối xay của tôi mà xem.

Kommt zu meiner Mühle.

46. WK: Em muốn xây một chiếc cối xay gió.

WK: Ich möchte ein Windrad machen.

47. Cho chúng tôi một chiếc cối xay để xay bột mì, và chúng tôi sẽ có thể tự vun vén cho những thứ còn lại.

Gebt uns eine Mühle, damit wir unser Mehl mahlen können, und wir werden für den Rest selbst zahlen können. "

48. Lần đầu tiên mà một con kinh và nhà máy xay ở vùng Kiesingenum (ngày nay Untergiesing) được nhắc tới trong một văn kiện là vào năm 957.

Die erste schriftliche Erwähnung des Baches und einer Mühle zu Kiesingenum (heute Untergiesing) findet sich in einer Urkunde aus dem Jahre 957.

49. CA: Vậy, chiếc cối xay gió -- nó đã hoạt đông?

CA: Also, und dieses Windrad -- funktioniert es?

50. Thay vào đó, ta có một cái cối xay gió.

Stattdessen habe ich eine Mühle.

51. Có rất nhiều gã xay xỉn quậy phá ở đây.

Unruhestiftung, Schlägereien, es gibt hier viele Betrunkene.

52. Vậy xay giã là một nghệ thuật xa xưa.

Das Mahlen ist daher eine uralte Technik.

53. Nơi cối xay đó thì có giá trị gì?

Welchen Wert hatte die Mühle?

54. Ép dầu ôliu trong cối xay do súc vật kéo

Eine mit Tierkraft angetriebene Mühle zum Auspressen von Oliven zur Ölgewinnung

55. Trong máy này nước nóng 88 °C đến 94 °C được ép với áp suất ban đầu vào khoảng 9 bar qua bột cà phê được xay rất nhuyễn.

In dieser wird 88 °C bis 94 °C heißes Wasser bei einem Ausgangsdruck von etwa 9 bar durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst.

56. Và bạn đã xây cối xay gió từ cái gì?

Und woraus hast du es gemacht?

57. Cô ta là vợ của một tay chủ cối xay.

Sie war die Frau des Müllers.

58. Nếu xay hạt quá thô, cà phê espresso sẽ loãng.

„Entscheidend ist der Mahlgrad des Kaffeepulvers“, bemerkt John.

59. CA: Và bạn đã xây cối xay gió từ cái gì?

CA: Und woraus hast du es gemacht?

60. Ta có ảnh chiếc cối xay gió ở đây không nhỉ?

Haben wir ein Bild davon?

61. Các em gái trước tiên sàng hạt lúa mì cho sạch (4) và rồi dùng cối xay đá bằng tay xay lúa mì thành bột thô (5).

Dazu siebten die Mädchen erst einmal das Getreide durch (4) und zerrieben es dann mit einer Handmühle aus Stein zu grobem Mehl (5).

62. Tôi đã đập vào cùng chiếc đĩa, máy xay, trống, chảo và nhiều thứ nữa suốt từ lúc đó để trở thành một tay trống và bộ gõ chuyên nghiệp

Seither habe ich auf die gleichen Platten, Rasseln, Trommeln, Pfannen und vieles mehr geschlagen, um eine professionelle Schlagzeugerin und Perkussionistin zu werden.

63. Ông John nói: “Xay cà phê đúng cách rất quan trọng.

Außerdem muss der „Schuss“ (die kleine Portion Kaffee, die zuerst aus der Maschine läuft) überwacht werden (3).

64. Công việc xay giã bao gồm những gì qua các thời đại?

Wie hat sich die Mahltechnik im Lauf der Geschichte entwickelt?

65. Sản lượng của cối xay tay ước chừng dưới 10 kilôgam ngũ cốc mỗi giờ, còn sản lượng tối đa của cối xay do súc vật kéo là 50 kilôgam.

Mit Handmühlen ließen sich, wie man schätzt, kaum 10 Kilogramm Getreide pro Stunde mahlen und die wirkungsvollsten Mühlen mit Tierantrieb lieferten bis zu 50 Kilogramm.

66. Bạn, giống như những người đang mắc kẹt trong tác phẩm của tôi, — (Tiếng ồn máy xay sinh tố, tiếng cười) — trở thành một phần trong tác phẩm của tôi luôn rồi.

Genauso wie die Menschen, die in meinen Gläsern gefangen sind, – (Mixerlärm, Gelächter) – sind Sie nun auch ein Teil meines Werks.

67. Các nhà nghiên cứu ứng dụng điều này để tạo ra bánh lái tàu, tua bin thủy lực, cối xay gió, cánh quạt máy bay trực thăng với hiệu suất cao hơn.

Man arbeitet daran, dieses Prinzip bei der Herstellung von effizienteren Schiffsrudern, Wasserturbinen, Windrädern und Rotorblättern für Hubschrauber umzusetzen.

68. CA: Ta có ảnh chiếc cối xay gió ở đây không nhỉ?

CA: Haben wir ein Bild davon?

69. Cối đá được dùng để xay lúa và ép dầu ô-liu.

Mit Mühlsteinen mahlte man Getreide und presste das Öl aus den Oliven.

70. Nếu xay quá nhuyễn, cà phê sẽ có vị đắng và khét.

„Ist das Pulver zu grob, fällt der Espresso dünn und wässrig aus; ist es zu fein, schmeckt er bitter und verbrannt.

71. Dù sao tôi cũng không tin điều đó sẽ xay ra tối nay.

Irgendwie glaube ich nicht, dass das heute passiert.

72. Kinh Thánh thường nói đến việc gieo, gặt, đập, sảy và xay lúa.

Die Bibel spricht oft vom Säen, Ernten, Dreschen, Worfeln und Mahlen des Getreides.

73. Cuối cùng bạn sẽ trở thành một chiếc cối xay gió điên dại.

Man wird zu einer Art tollwütiger Windmühle.

74. Họ chỉ tôi cách dùng cối xay lúa mì bằng tay, dụng cụ mà các tiên phong thời bấy giờ dùng để xay bột nhằm giảm chi phí mua lương thực.

Sie brachten mir bei, mit einer Handmühle Weizen zu mahlen. Solche Mühlen wurden damals von Pionieren benutzt, um die Ausgaben für Lebensmittel zu senken.

75. Tôi đặt bạn bè của tôi vô những chiếc lọ, tôi tạo ra nhân vật này, như thể nhân vật là những loài có nguy cơ tuyệt chủng trong máy xay sinh tố.

Ich stecke meine Freunde in Gläser, stecke diesen Charakter, diese vom Aussterben bedrohte Tierart in einen Mixer.

76. Nếu không có máy xay, người nội trợ có thể rải hạt đậu trên một tảng đá lớn, bằng phẳng và dùng một cái chai hay một viên đá tròn để tán cho nhuyễn.

Steht keine Mühle zur Verfügung, breitet die Hausfrau sie auf einem großen, flachen Stein aus und zerstößt sie mit einer Flasche oder mit einem runden Stein.

77. Bạn có thể bỏ đi, bạn có thể chỉ đơn giản đứng xem như thể nhân vật đứng trong máy xay sinh tố và nhìn bạn, hay bạn có thể chọn tương tác với nó.

Sie können weggehen, oder einfach zuschauen, wie diese Rollenfigur im Mixer steht und Sie anschaut, oder Sie können tatsächlich mit ihr interagieren.

78. Khi đổ nước sôi thẳng vào cà phê xay thì chất cafestol tiết ra.

Beim Aufbrühen von Kaffee löst sich das Cafestol.

79. Và nhờ loại cối xay nào mà ngày nay nhiều người có bánh ăn?

Und wie sehen die Mühlen aus, die heute für das Brot auf unserem Tisch sorgen?

80. Một số phương pháp và dụng cụ nào đã được dùng để xay giã?

Welche Verfahren und Vorrichtungen sind dafür verwendet worden?