1. Dishes included roasted, grilled, or boiled beef, mutton, gazelle, fish, and poultry —all served with spicy garlic sauces and an assortment of vegetables and cheeses.

Thực đơn gồm các món bò rô-ti, nướng, hoặc luộc, thịt cừu, linh dương, cá và các loại gia cầm—tất cả đều được ăn kèm với nước sốt ớt tỏi, các loại rau và phô-mai.