1. Lingonberries keep well, as they contain natural acids that act as preservatives.

린곤베리는 방부제 역할을 하는 천연 산(酸)을 함유하고 있기 때문에 잘 상하지 않는다.

2. (2) Use foods that have the least amount of chemical additives such as artificial food colors and preservatives.

(2) 인공 식용 색소와 방부제 등과 같은 화학 첨가물들이 가장 적게 들어간 식품을 이용하라.

3. Do not eat: Meat in any form, including broth; fruit of any kind; dairy products . . . ; egg yolks; vinegar, or any other acid; pepper . . . of any variety; hot spices; chocolate; dry roasted nuts; alcoholic beverages, particularly wine; soft drinks . . . ; all additives, preservatives, chemicals, most especially monosodium glutamate.” —New Hope for the Arthritic, 1976.

고기 수프를 포함한 모든 형태의 고기; 모든 종류의 과일; 유제품 ··· ; 계란 노른자위; 식초나 모든 종류의 산; 모든 종류의 ··· 후추; 매운 양념; 초콜릿; 말려서 볶은 견과류; 알코올 음료, 특히 포도주; 청량 음료 ··· ; 모든 첨가제, 방부제, 화학 제품, 특히 글루탐산 모노소디움.”—「관절염 환자의 새로운 희망」(New Hope for the Arthritic), 1976년.