1. In 1855, E. O. Erdmann noted that hydrolysis of lactose produced a substance besides glucose.

1855년에 에르트만(E. O. Erdmann)은 젖당의 가수분해가 포도당 이외의 물질을 생성한다고 언급하였다.

2. Stool acidity test: Undigested lactose in the colon produces acids that can be detected in a stool sample.

대변 산성도 검사: 결장에서 유당을 소화시키지 못하면 산이 생기게 되는데, 대변 표본을 검사하면 이 산이 있는지를 알 수 있다.

3. When a person ingests more lactose—in milk and its derivatives—than he can digest, bacteria in the colon convert it into lactic acid and carbon dioxide.

어떤 사람이 우유나 유제품을 통해 자신이 소화시킬 수 있는 것보다 더 많은 양의 유당을 섭취하게 되면, 결장 내의 박테리아가 그것을 젖산과 이산화탄소로 변화시킵니다.