1. In milk this process destroys phosphatase affecting calcium absorption, forms beta-lactose from lactose and kills 'good' bacteria.

Bei pasteurisierter Milch wird die Phosphatase zerstört, was die Aufnahme von Kalzium im Körper beeinträchtigt, Laktose in Beta-Laktose umgewandelt, und "gute" Bakterien werden abgetötet.

2. - the lactose content of the added whey.

- den Laktosegehalt der zugesetzten Molke.

3. The eluted lactose is detected by a differential refractometer (1).

Die eluierte Laktose wird mit einem Differenzrefraktometer bestimmt (1).

4. Medical diagnostic apparatus for use in determining mal-absorption of lactose and sucrose in the human body

Medizinische Diagnoseapparate zur Ermittlung von Laktose- und Saccharose-Malabsorption im menschlichen Körper

5. After clarification and filtration the lactose content of the filtrate is determined by the Luff-Schoorl method.

Nach Klärung und Filtration wird der Gehalt an Lactose im Filtrat nach der Luff-Schoorl-Methode bestimmt.

6. After clarification and filtration the lactose content of the filtrate is determined by the Luff-Schoorl method

Nach Klärung und Filtration wird der Gehalt an Lactose im Filtrat nach der Luff-Schoorl-Methode bestimmt

7. Most of the lactose is dissolved in the whey, and the remainder is converted to lactic acid during the ripening process .

Die Laktose geht beim Käsen zu einem grossen Teil in die Molke über. Der Rest wird während der Reifung abgebaut und zu Milchsäure umgewandelt .

8. Wheat flour, vegetable oil (hardened), iodised salt, starch, yeast extract, sugar, mushrooms (5.6%), flavour enhancer (monosodium glutamate, disodium guanylate, inosinic acid), tomato powder, colour ammonia caramel, spices (paprika, garlic, pepper), celery, flavour (with lactose), acid citric acid, thickener guar gum.

Weizenmehl, pflanzliches Öl (gehärtet), Jodsalz, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Champignons (5,6%), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Tomatenpulver, Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör, Gewürze (Paprika, Knoblauch, Pfeffer), Sellerie, Aroma (mit Milchzucker), Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Guarkernmehl.

9. 2.10 faecal coliform: facultative aerobic, gram-negative, non-sporeforming, cytochrome oxidase negative, rod-shaped bacteria that are able to ferment lactose with gas production in the presence of bile salts, or other surface active agents with similar growth-inhibiting properties, at 44°C + 0.2°C within 24 hours;

2.10 Fäkalcoliforme: fakultativ aerobe, gramnegative, nicht sporenbildende, Cytochromoxydase-negative Stäbchenbakterien, die Milchzucker in Gegenwart von Gallensalzen oder anderen oberflächenaktiven Substanzen mit ähnlich wachstumshemmenden Eigenschaften unter Gasbildung bei 44 °C ± 0,2 °C innerhalb von 24 Stunden vergären können;