1. Overeating is the simple reason for obesity that so many people, including researchers on obesity, associate with it: “For most obese people, however, the accumulation of excess weight and adipose tissue most likely signifies a prolonged, and often, insidious process: excessive consumption of calories, during a sufficient number of days, above and beyond those used for muscular or metabolic work.”

과식은 비만의 분명한 원인으로서, 비만증 연구가들을 포함하여 매우 많은 사람이 그 두 가지를 이렇게 연관짓는다. “그러나 비만한 사람 대부분에게 있어서, 초과 체중 및 지방 조직이 축적되는 것은 거의 틀림없이 장기간에 걸친 것이자 흔히 모르는 사이에 진행되는 과정으로서 근육이나 대사 작용을 위해 사용되는 칼로리보다 많은 양의 칼로리를 아주 여러 날 동안 과다 섭취하였음을 의미한다.”