1. Một hàng người cắt mía đẫm mồ hôi chầm chậm tiến qua cánh đồng mía.

Eine Reihe schweißtriefender Zuckerrohrschnitter arbeitet sich langsam auf dem Zuckerrohrfeld vor.

2. Nguồn gốc và việc trồng mía

Anfänge und Anbau

3. Mía lấy một chén nước.

Mia nahm einen Becher Wasser.

4. Một khi mía được cắt, cần phải xử lý nhanh vì đường trong mía mới cắt rất mau hư.

Ist das Zuckerrohr einmal abgeschlagen, muß es schnellstmöglich weiterverarbeitet werden, denn der Zucker im geernteten Zuckerrohr verliert schnell an Qualität.

5. Chúng tôi sẽ không lấy mật mía.

Dann verzichten wir auf die Melasse.

6. Mặc dù tại nhiều nước trồng mía ngày nay, người ta vẫn cắt mía bằng tay, nhưng hiện nay càng ngày càng có nhiều nước thu hoạch bằng máy cắt mía khổng lồ.

Obgleich das Zuckerrohr in vielen Ländern heute noch von Hand geerntet wird, kommen doch in immer mehr Ländern jetzt riesige Erntemaschinen zum Einsatz.

7. Mía nhìn vào hình Chúa Giê Su.

Mia schaute das Bild von Jesus an.

8. Nó đến từ củ cải hay mía?

Zuckerrübe oder Zuckerrohr?

9. Thân mía và bộ lá dày cao đến bốn mét.

Die Halme und das dichte Blattwerk können 4 Meter hoch werden.

10. Họ đã rút ra những mật mía từ? ́

Wo haben sie ziehen die Melasse aus? "

11. Ngày nay có hàng ngàn loại mía khác nhau, và hơn 80 nước sản xuất tổng cộng khoảng một tỷ tấn mía mỗi năm.

Heute gibt es Tausende von Zuckerrohrsorten, und in mehr als 80 Ländern wird insgesamt jedes Jahr eine Ernte von ungefähr einer Milliarde Tonnen eingebracht.

12. Để giúp chuyên chở mía nhanh chóng đến nhà máy, có khoảng 4.100 kilômét đường ray hẹp cho xe điện phục vụ những vùng trồng mía ở Queensland.

Um einen schnellen Transport zu den Mühlen zu ermöglichen, gibt es in den Zuckerrohrregionen von Queensland ein rund 4 100 Kilometer langes Schienennetz für Schmalspurbahnen.

13. Họ đang trồng mía trên đất trồng bắp của chúng tôi.

Sie pflanzen dort Zuckerrohr.

14. Cánh đồng mía là sân khấu của chúng ta.

Dieses Feld ist unsere Bühne.

15. Bạn ơi, tôi thèm khát được uống một ly nước mía.

Oh Mann, diese Zuckermaus wär schon was!

16. Và đồn điền mía đường của ông ấy ở Vịnh Jumby, Antigua.

Und seiner Zuckerplantage in Jumby Bay, Antigua.

17. Tại đây các nhà khoa học phát minh ra nhiều thứ mía mới và nghiên cứu để cải tiến nông nghiệp trồng và sản xuất mía.

Hier züchten Wissenschaftler neue Zuckerrohrvarietäten und erforschen, wie der Zuckerrohranbau und die -ernten noch verbessert werden können.

18. Mía nhìn họ bẻ bánh ra thành từng miếng nhỏ.

Mia schaute zu, wie die Männer das Brot in Stücke brachen.

19. Người dân thích uống nước mía trong những tháng hè.

Im Sommer wird bevorzugt Kumys getrunken.

20. Trồng mía rất phổ biến ở Ấn Độ cổ xưa.

Der Anbau von Zuckerrohr war im alten Indien weit verbreitet.

21. Kiểu như ép nước mía mà không cần nhiều à?

Also geb'ich Saft drauf aber nicht zuviel.

22. Mặt trời nhiệt đới như đổ lửa xuống cánh đồng mía đã già.

Die tropische Sonne brennt auf ein Feld mit reifem Zuckerrohr nieder.

23. Nếu ổng không có đường, thì lấy mật mía hay mật ong.

Wenn er keinen Zucker hat, dann Honig.

24. Anh sông ở nơi khỉ ho cò gáy, ăn mía qua ngày.

Sie machen einen auf Farmer, fressen Zuckerrohr... ( Thai-Übersetzung )

25. Nhanh, như lưỡi rắn, hay chậm như rã mật mía tháng Giêng.

Schnell, wie die Zunge einer Schlange oder langsamer als Melasse im Januar.

26. Mía đã nghe những người truyền giáo nói với cha mẹ nó về Tiệc Thánh.

Mia hatte gehört, wie die Missionarinnen ihrer Mutter und ihrem Vater davon erzählt hatten.

27. Cánh cửa đập đóng cửa với mía, và cuối cùng nó đã được yên tĩnh.

Die Tür wurde zugeschlagen mit dem Rohrstock, und schließlich war es still.

28. Muỗi ở đó hút màu như người ta hút nước mía vậy đó.

Dort gibt es Mücken, die dir das Blut aussaugen.

29. Các chuyên gia đang nghiên cứu những cách chống sâu bệnh làm hại mía.

Erforscht werden auch Maßnahmen gegen Zuckerrohrschädlinge und -krankheiten.

30. Đi bộ qua một cánh đồng đầy mía chín có thể làm phát sợ.

Ein Spaziergang durch so ein dichtes Feld mit reifem Zuckerrohr kann ganz schön unheimlich sein.

31. Những máy cắt vụn và máy ép to lớn nghiền nát mía, vắt nước đường ra khỏi thớ.

Riesige Schredder und Walzen zermahlen das Zuckerrohr und pressen den Zuckersaft aus den Fasern.

32. Kế đến tạp chất trong nước mía được loại bỏ, để lại một chất lỏng trong.

Schließlich werden die Unreinheiten im Zuckersaft entfernt, so daß man eine geklärte Flüssigkeit erhält.

33. Tháng 7 là tháng lạnh nhất trong năm; mùa gặt và ép mía vừa mới bắt đầu.

Der Juli ist der kühlste Monat im Jahr, und die Erntesaison hat gerade begonnen.

34. Tao thật sự muốn thử xem loại võ này có thể đánh bằng cây mía tao không?

Oder willst du lernen, wie ich dir mit diesem Stock hier den Hintern versohle?

35. Cảnh đầu tiên người ta thấy là những hàng toa mía đang đợi để được bốc xuống.

Als erstes fallen einem die Waggonreihen mit dem Zuckerrohr ins Auge, das darauf wartet, abgeladen zu werden.

36. Một số người làm chủ những đồn điền trồng cây hoàng tinh, cà phê, bông vải, mía và thuốc lá.

Manche Missionare betrieben auch Plantagen, auf denen Baumwolle, Kaffee, Pfeilwurz, Tabak und Zuckerrohr wuchsen.

37. Công việc này sẽ kéo dài đến tháng 12 vì mía tăng trưởng thành nhiều đợt khác nhau.

Sie hält bis Dezember an, denn die Felder reifen nach und nach.

38. Bên cảnh sát trưởng hạt yêu cầu hỗ trợ 1 vụ 419, tại 1 ruộng mía ngoại ô Erath.

Der Sheriff forderte Unterstützung bei einem Leichenfund auf den Feldern vor Erath an.

39. Chỉ là một lá cờ nhựa cùi mía và dấu chân của một gã đã chết queo mà thôi.

Das ist eine verbogene Plastikfahne und die Spur eines Toten.

40. Tính đa dụng của mía và năng suất của quá trình cán chắc chắn gây ấn tượng sâu sắc.

Es ist absolut beeindruckend, wie vielseitig verwendbar Zuckerrohr ist und wie wirtschaftlich so eine Mühle arbeitet.

41. Nước mía chẳng mấy chốc chảy ra từ chỗ cắt và một mùi mốc ngọt thoảng đưa trong không khí.

Aus dem abgetrennten Rohr trieft bald der Zuckersaft, und ein süßer, muffiger Geruch hängt in der Luft.

42. Đốt mía giúp loại bỏ lá và những thứ khác có thể làm trở ngại cho việc thu hoạch và nghiền cán.

Durch das Abbrennen des Feldes wird überflüssiges Blätterwerk und alles, was bei der Ernte und der Weiterverarbeitung hinderlich ist, beseitigt.

43. Người ta cắt thân cây mía già thành từng đoạn dài khoảng 40 centimét và trồng thành những luống cách nhau khoảng 1,5 mét.

Reife Zuckerrohrhalme werden in 40 Zentimeter lange Stücke geschnitten und in einem Abstand von 1,5 Metern in Furchen gesetzt.

44. Giờ đây chúng tôi hăm hở đến thăm một nhà máy đường để xem người ta làm gì sau khi cắt mía.

Jetzt möchten wir unbedingt eine Zuckermühle besichtigen, um zu sehen, was mit dem geernteten Zuckerrohr weiter passiert.

45. Mười thanh niên, thành viên của Đoàn Thanh Niên Malawi, xông vào nhà, tóm lấy và lôi tôi ra cánh đồng mía gần đó.

Zehn junge Männer — Mitglieder des Jugendbundes — brachen in unser Haus ein, packten mich und schleppten mich in ein nahe gelegenes Zuckerrohrfeld.

46. 'Bạn có thể lấy nước ra khỏi nước, " Hatter, vì vậy tôi nên nghĩ bạn có thể rút ra mật mía một thuốc giải độc --? eh, ngu ngốc "

" Man kann Wasser schöpfen aus einem Wasser- gut ", sagte der Hutmacher, " so sollte ich denken, zeichnen konnte Sirup aus einem Sirup- well - eh, dumm ́

47. Song, cây mía khác ở chỗ là nó sản xuất rất nhiều đường và rồi chứa đường dưới dạng nước ngọt trong thân cây có nhiều xơ.

Das Zuckerrohr unterscheidet sich insofern von anderen Gräsern, als es Zucker in rauhen Mengen herstellt und diesen Zucker dann als süßen Saft in seinen faserigen Halmen speichert.

48. Tại trạm nghiên cứu đường, một nhà nông học sốt sắng vui lòng cho chúng tôi biết vài điều về cây mía và giải thích cách trồng.

Ein sehr entgegenkommender Agronom der Zuckerforschungsstation ist gern bereit, uns etwas über das Zuckerrohr als solches zu erzählen und zu erklären, wie es angebaut wird.

49. Khi chúng tôi lái xuống một cái đồi nhỏ, toàn cảnh ngoạn mục hiện ra trước mắt—một biển mía gợn sóng trải rộng tới tận chân trời!

Während wir einen kleinen Hügel hinunterfahren, bietet sich uns ein herrliches Panorama — ein Meer sich im Wind wiegender Zuckerrohrpflanzen, so weit das Auge reicht!

50. Vùng trồng mía ở Úc chủ yếu bao gồm một dải đất miền duyên hải dài khoảng 2.100 kilômét, phần lớn chạy song song với dải san hô nổi tiếng Great Barrier.

Australiens Zuckerrohranbaugebiet umfaßt hauptsächlich einen zirka 2 100 Kilometer langen Küstenstreifen, der zumeist parallel zu dem berühmten Großen Barriereriff verläuft.

51. Mỗi cành giâm, hoặc cây con, mọc thành một lùm có khoảng 8 đến 12 thân mía, và chúng trưởng thành trong khoảng thời gian từ 12 đến 16 tháng.

Aus jedem Ableger oder Setzling wächst ein Wurzelstock mit ungefähr 8 bis 12 Rohrhalmen, die in einem Zeitraum von 12 bis 16 Monaten heranreifen.

52. Kohala là một đồn điền nhỏ trồng mía là nơi cư trú của những người da trắng, Phi Luật Tân, Trung Hoa, Hạ Uy Di, Nhật Bản và Bồ Đào Nha.

Dort gab es eine kleine Zuckerrohrplantage, wo Kaukasier, Filipinos, Chinesen, Hawaiianer, Japaner und Portugiesen lebten.

53. Những đầu máy cỡ nhỏ đi trên những đường ray này là một cảnh nhiều màu sắc khi chúng đi qua miền nông thôn, kéo theo hàng chục toa trần đầy ắp mía.

Die Miniaturlokomotiven, die diese Strecken abfahren, sind ein schöner Farbtupfer in der Landschaft und ziehen Dutzende von Waggons hinter sich her, randvoll gefüllt mit Zuckerrohr.

54. Các thương gia châu Âu “kinh doanh” thổ dân trên đảo bằng cách tuyển họ vào làm ở các đồn điền trồng mía và cây bông vải tại Samoa, Fiji và Úc.

„Blackbirders“, das waren weiße Menschenhändler und Sklavenjäger, die die eingeborenen Insulaner für die Arbeit auf den Zuckerrohr- und Baumwollplantagen von Samoa, Fidschi und Australien rekrutierten.

55. Hiện giờ đảo này xuất khẩu mía, cà-phê, chuối lá, và cam quít, mặc dầu ngày nay kinh tế xứ này tùy thuộc phần lớn vào kỹ nghệ sản xuất và dịch vụ.

Heutzutage exportiert die Insel Zuckerrohr, Kaffee, Bananen und Zitrusfrüchte; es sind jedoch mehr die Fertigungsindustrien und die Dienstleistungsbetriebe, die heute den Großteil der Wirtschaft ausmachen.

56. Một cỗ máy lớn giống như máy gặt lúa mì đang chầm chậm chạy xuyên qua các cây mía cao, chặt thân cây, trong quá trình thu hoạch, rồi đặt vào một toa moóc kéo theo bên cạnh.

Eine große Maschine ähnlich einem großen Mähdrescher bewegt sich langsam durch das hohe Zuckerrohr, schlägt das Rohr ab und wirft es in einen nebenherfahrenden Anhänger.

57. So sánh với than làm từ mía, chúng tôi phải dạy mọi người cách để tạo thành những bánh than, và phải thêm một bước để làm chất kết dính, cái này đã ở hình dạng tiền - bánh than.

Im Unterschied zur Holzkohle aus Zuckerrohr, wo wir den Leuten beibringen müssen, sie zu Briketts zu formen, und wo es den Extraschritt gibt, das Bindemittel zuzubereiten, kommen die Maiskolben schon vor- brikettiert.

58. Nếu đất không có khả năng chứa nước, chúng tôi sẽ trộn thêm sinh chất -- là các vật liệu có tính thấm nước như than bùn hoặc xác mía, từ đó đất có thể giữ nước và duy trì độ ẩm.

Wenn der Boden kein Wasser aufnehmen kann, mischen wir mehr Biomasse hinzu -- einige wasserabsorbierende Materialien, wie Torf oder Bagasse, sodass der Boden Wasser aufnehmen kann und feucht bleibt.

59. Đầu tiên nó được tìm thấy trong những vùng rừng nhiệt đới có lượng mưa lớn ở Đông Nam Á và New Guinea, mía là một cây khổng lồ thuộc họ lúa bao gồm cỏ, ngũ cốc và tre nứa.

Ursprünglich stammt es aus den Regenwäldern Südostasiens und Neuguineas und ist ein Riese unter den Gräsern, zu deren Familie auch das Gras für Rasen, Getreidepflanzen und Bambus gehören.

60. Những cánh đồng mía khác nhau ở vào độ tăng trưởng khác nhau, trông như một bức khảm ghép mảnh với nhiều sắc thái xanh lá cây và màu vàng sặc sỡ, cùng những mảnh nhỏ màu nâu sôcôla ở những nơi không được canh tác năm nay hoặc mới được dọn sạch.

Die verschiedenen Felder sind unterschiedlich reif und bilden deshalb einen bunten Mosaikteppich in lebhaften Grün- und Goldtönen; dazwischen sieht man kleine schokoladenbraune Flächen, die dieses Jahr brachliegen oder vor kurzem abgeerntet wurden.

61. Trước đó ông đã được tương đối bình tĩnh, thay vì chạy sau khi người quản lý tự mình hoặc ít nhất là không cản trở Gregor theo đuổi của mình, với bàn tay phải của ông, ông nắm lấy giữ mía của nhà quản lý, ông đã bỏ lại phía sau với chiếc mũ và áo khoác của mình trên ghế.

Zuvor hatte er bereits relativ ruhig, denn statt, nachdem der Manager selbst oder zumindest nicht zu behindern Gregor aus seinem Streben, mit seiner rechten Hand, die er packte der Manager Zuckerrohr, die hatte er hinter seinem Hut und Mantel auf einen Stuhl links.

62. Nhà sinh vật học John Tuxill nói rằng ít nhất 90 phần trăm trên hàng triệu hạt giống chứa trong các ngân hàng hạt giống là loại cây lương thực và loại hữu ích khác, như lúa mì, thóc, ngô, lúa miến, khoai tây, củ hành, tỏi, mía, bông vải, đậu nành và các đậu khác, chỉ để kể ra một ít.

Der Biologe John Tuxill stellte fest, daß mindestens 90 Prozent der Millionen von Pflanzensamen, die in derartigen Sammlungen aufbewahrt werden, wertvolle Nutzpflanzen sind. Dazu zählen Pflanzen wie Weizen, Reis, Mais, Sorghumhirse, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Zuckerrohr, Baumwolle, Sojabohnen und andere Bohnen, um nur einige anzuführen.