1. Large amounts of lysozyme can be found in egg white.

Một lượng lớn lysozyme có thể được tìm thấy trong lòng trắng trứng.

2. Chitin has also been shown to be a viable lysozyme substrate.

Chitin cũng đã được chứng minh là một cơ chất hữu hiệu cho lysozyme.

3. The enzymes lysozyme and peroxidase, defensins, cystatins and an antibody, IgA, are all antibacterial.

Các enzyme lysozyme, peroxidase, defensin, cystatin, kháng thể IgA, đều có tính kháng vi khuẩn.

4. Some Russian researchers have recommended that moose milk could be used for the prevention of gastroenterological diseases in children, due to its lysozyme activity.

Một số nhà nghiên cứu Nga đã khuyến cáo rằng sữa nai sừng tấm Á Âu có thể được sử dụng cho công tác phòng chống bệnh loét dạ dày ở trẻ em, do hoạt động của lysozyme của nó.