1. Chitin has also been shown to be a viable lysozyme substrate.

Chitin cũng đã được chứng minh là một cơ chất hữu hiệu cho lysozyme.

2. Examples include storage polysaccharides such as starch and glycogen, and structural polysaccharides such as cellulose and chitin.

Ví dụ như polysaccharides lưu trữ như tinh bột và glycogen, và polysaccharide cấu trúc như cellulose và chitin.