1. To have a brain of that size, you need to have a source of condensed caloric energy.

Để có một bộ não với kích thước đó, bạn cần một nguồn năng lượng calo cô đặc.

2. And they're giving about -- in a modern- day, caloric- restriction diet, I guess -- they're giving porridge, with a few grains of rice.

Và họ chỉ chu cấp... theo như chếc độ ngày nay thì có lẽ nó như một chế độ ăn kiêng với lượng ca- lo rất khắt khe gồm chỉ có cháo đặc với một chút gạo.

3. Since then, dietary practices have been shifting towards Western and Japanese patterns, with fat intake rising from about 6% to 27% of total caloric intake and the sweet potato being supplanted with rice and bread.

Sau đó, chế độ ăn kiêng này phổ biến ở phương Tây và toàn Nhật Bản, với lượng chất béo tiêu thụ từ khoảng 10% đến 27% trong tổng lượng calo tiêu thụ và khoai lang thay thế cho cơm và bánh mì.