1. Shred the meat, and add some of the juices, or drippings, to moisten it.

고기를 잘게 찢고, 약간의 고기 즙으로 고기를 촉촉하게 적신다.

2. Eric Johnston, an adviser to executives, wrote: “Each man at some point during each day should set aside a shred of time in which to do absolutely nothing.

경영자들의 고문인 ‘에릭 죤스톤’은 이렇게 기술하였다. “각 사람은 매일 어느 땐가 전혀 아무 것도 하지 않는 시간을 조금 남겨 두어야 한다.