1. Granulated sugar is 99.9%-pure sucrose, which means that it has equal ratio of fructose to glucose.

그래뉴당(granulated sugar)은 99.5%의 순수 수크로스로, 프럭토스와 글루코스를 같은 비율로 가지고 있다.

2. Also, a high yield of levulinic acid can be obtained from fructose, and the solvent and the catalyst can be efficiently separated, collected, and reused after the a reaction has been concluded.

이에 의하여, 석유의 의존도를 줄일 수 있고, 온실가스 규제에 대응할 수 있다. 또한, 프룩토오스로부터 높은 수율로 레블리닉산을 얻을 수 있고, 반응이 종결된 후, 용매와 촉매를 효율적으로 분리회수하고 재사용할 수 있다.