1. These include lead, cadmium, mercury, pesticides, and the carcinogenic polychlorinated biphenols (PCBs) and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs).

그러한 오염 물질들에는 납, 카드뮴, 수은, 살충제는 물론이고, 발암 물질인 폴리염화비페닐(PCB)과 다환 방향족 탄화수소(PAH)가 포함됩니다.

2. Therefore, refined squid oils produced according to the present invention have less acids, contain approximately 40 to 50% of omega-3 fatty acids (approximately 24 to 30% of DHA and approximately 11 to 16% of EPA), are free from heavy metals such as lead (Pb), cadmium (Cd), and arsenic (As), and reduce total serum cholesterol and serum triglyceride.

본 발명에 따라 제조된 정제 오징어유는 일반공정으로 정제된 오징어유를 추가적으로 저온용매분별 및 분자증류공정을 수행함으로써, 산가가 낮고, 오메가-3 지방산을 약 40 내지 50%(DHA 약 24 내지 30%, EPA 약 11 내지 16%) 함유하며, 납(Pb), 카드뮴(Cd) 및 비소(As) 등과 같은 중금속이 검출되지 않고, 혈청 총콜레스테롤 및 혈청 트리글리세라이드를 감소시킨다.