1. Plaque bugs convert the sugars in foods and drinks to acids .

प्लेक के जीवाणू खाने और पीने के शक्कर को एसिड में बदलते है .

2. At certain temperatures the enzymes start to convert starches into simple sugars.

एक खास तापमान तक पहुँचने पर, दलिया में मौजूद एन्ज़ाइम स्टार्च को शर्करा (simple sugars) में बदलना शुरू कर देते हैं।

3. During this stage, barley is sorted, weighed, and purified of foreign matter.

इसमें पहले, बढ़िया किस्म के जौ को अलग करके उन्हें तौला जाता और फिर अच्छी तरह साफ किया जाता है।

4. To form protein for growth, nitrogen needs to be added to the sugars, or carbohydrates.

वर्धन के लिए प्रोटीन बनाने के लिए शर्करा, या कार्बोहाइड्रेट में नाइट्रोजन मिलाने की ज़रूरत होती है।

5. The wine is kept warm and the remaining sugars are converted into alcohol and carbon dioxide.

वाइन को गर्म रखा जाता है और बची हुई शर्करा वाइन और कार्बन डाइऑक्साइड में तब्दील हो जाती है।

6. Simple sugars contained in the wort are, by means of the yeast, converted to alcohol and carbon dioxide.

वॉर्ट में यीस्ट मिलाया जाता है जिससे शर्करा, ऐल्कोहॉल और कार्बन डाइऑक्साइड में तबदील हो जाती है।

7. Specialized cells along the tubule’s inner wall recognize useful molecules, such as water, salts, sugars, minerals, vitamins, hormones, and amino acids.

नलिका की अंदरूनी भित्ति की विशेष कोशिकाएँ जल, लवण, शर्करा, खनिज, विटामिन, हॉरमोन और अमीनो एसिड जैसे उपयोगी अणुओं को पहचान लेती हैं।

8. During boiling, water in the wort evaporates, but the sugars and other components of the wort remain; this allows more efficient use of the starch sources in the beer.

उबालने के दौरान, पौधे में निहित जल वाष्पीभूत होता है, लेकिन पौधे में शर्करा एवं अन्य घटक ज्यों के त्यों विद्यमान रह जाते हैं; जिससे बियर के लिए यव-शर्करा का अधिक समुचित उपयोग संभव हो जाता है।

9. The normal adulterants for profit are inactive sugars, usually mannitol, creatine or glucose, so introducing active adulterants gives the illusion of purity and to 'stretch' or make it so a dealer can sell more product than without the adulterants.

लाभ के लिए सामान्य मिलावट निष्क्रिय शर्करा की होती है, आम तौर पर मेनिटोल, क्रिएटिन या ग्लूकोज की, इसलिए सक्रिय मिलावट की शुरूआत शुद्धता का भ्रम देती है और 'फैलाव' या इसे ऐसा बनाने के लिए एक डीलर बिना मिलावट के अधिक उत्पाद बेच सकता हैं।