1. When cooking, try steaming, baking, and broiling instead of frying.

अच्छा होगा कि तलने के बजाय आप खाना भाप या तंदूर में, या सेककर पकाएँ।

2. Huge ovens are baking coal in airtight chambers, vaporizing undesired matter without consuming the pieces.

हवाबंद चैंबरों के अंदर, बड़े-बड़े अवन में कोयले को सेंका जाता है जिससे उसमें से गैर-ज़रूरी पदार्थ भाप बनकर उड़ जाते हैं, मगर कोयले के टुकड़े जलकर राख नहीं बनते।

3. 3 Use cooking methods that are lower in fat, such as baking, broiling, and steaming, instead of frying.

3 खाना पकाने के ऐसे तरीके अपनाइए, जिनमें घी-तेल का ज़्यादा इस्तेमाल नहीं होता, जैसे सेंकना, भूनना या भाप में पकाना।