1. "Tainted" with respect to fish, means fish that is rancid or has an abnormal odour or flavour.

«Gâté» pour ce qui concerne le poisson, s'entend du poisson rance ou dont l'odeur ou la saveur est anormale.

2. - an agreed record drawn up on 2 January 1993 aboard the vessel Maere and signed by experts representing the owner, the shipper and the consignee of the goods and by the master of the vessel recording the presence of abnormal stains on a number of boxes in hold No 1 and a rancid odour in that hold;

- un procès-verbal contradictoire dressé le 2 janvier 1993 à bord du navire Maere et signé par des experts représentant l'armateur, l'affréteur et le réceptionnaire des marchandises, ainsi que par le commandant du navire, constatant la présence de taches anormales sur quelques cartons dans la cale n_ 1 et l'odeur de rance dans cette même cale,