1. Water cooled chilling plant for buildings

Tour de refroidissement refroidie par eau pour bâtiments

2. Centrifugal compressor and centrifugal water chilling unit

Compresseur centrifuge et unité centrifuge de refroidissement d'eau

3. Air cooled water chilling plant for buildings

Tour de refroidissement de l'eau refroidie par air pour bâtiments

4. Ammonia absorption type water chilling/heating device

Dispositif de refroidissement/chauffage d'eau de type a absorption d'ammoniac

5. Similar chilling damage occurred in S. robusta and S. almon at 16 °C.

Les dommages par le froid furent les mêmes pour S. robusta et S. almon conservés à 16 °C.

6. When poultry carcases are subjected to an immersion chilling process, account must be taken of the following:

Lorsque les carcasses de volaille sont soumises à un processus de réfrigération par immersion, les dispositions suivantes doivent être respectées:

7. — samples for monitoring water absorption during chilling and water content of frozen and quick-frozen chickens are taken,

— que des échantillons soient prélevés pour vérifier l'absorption d'eau à la réfrigération et la teneur en eau du poulet congelé et surgelé,

8. Air-conditioners, liquid chilling packages and heat pumps with electrically driven compressors for space heating and cooling

Climatiseurs, groupes refroidisseurs de liquide et pompes à chaleur avec compresseur entraîné par moteur électrique pour le chauffage et la réfrigération

9. Air conditioners, liquid chilling packages and heat pumps with electrically driven compressors for space heating and cooling

Climatiseurs, groupes refroidisseurs de liquide et pompes à chaleur avec compresseur entraîné par moteur électrique pour le chauffage et la réfrigération des locaux

10. - samples for monitoring water absorption during chilling and water content of frozen and quick-frozen chickens are taken,

- que des échantillons soient prélevés pour vérifier l'absorption d'eau à la réfrigération et la teneur en eau du poulet congelé et surgelé,

11. samples for monitoring water absorption during chilling and water content of frozen and quick-frozen chickens are taken

que des échantillons soient prélevés pour vérifier l’absorption d’eau à la réfrigération et la teneur en eau du poulet congelé et surgelé

12. Apparatus and installations for heating, refrigerating, cooling, ventilating, liquid chilling, heat recovery, air conditioning, air cooling and air purification

Appareils et installations de chauffage, de réfrigération, de refroidissement, de ventilation, de refroidissement de liquides, de récupération de chaleur, de conditionnement d'air, de refroidissement de l'air et d'épuration de l'air

13. samples for monitoring water absorption during chilling and water content of frozen and quick-frozen chickens are taken,

que des échantillons soient prélevés pour vérifier l’absorption d’eau à la réfrigération et la teneur en eau du poulet congelé et surgelé,

14. Air conditioners, liquid chilling packages and heat pumps with electrically driven compressors for space heating and cooling — Part 2: Test conditions

Climatiseurs, groupes refroidisseurs de liquide et pompes à chaleur avec compresseur entraîné par moteur électrique pour le chauffage et la réfrigération des locaux — Partie 2: Conditions d'essai

15. For a number of applications there is a need for a cold or warm curtain of air, for example to ensure adequate chilling of food products in a refrigerated/freezer counter.

Un certain nombre d'applications nécessite un rideau d'air froid ou chaud, par exemple, pour garantir la réfrigération adéquate de produits alimentaires dans un comptoir de réfrigération/congélation.

16. Vibrio parahaemolyticus cells were injured by chilling and heating, and their recovery was tested in glucose–salt–Teepol broth (GSTB), tryptic soy broth containing 7% NaCl (TSBS), Horie – arabinose – ethyl violet broth (HAEB), and water blue – alizarin yellow broth (WBAY).

On a étudié le recouvrement de Vibrio parahaemolyticus endommagé par le froid et le chauffage en utilisant les milieux suivants : bouillon, glucose–sels–Teepol (GSTB), bouillon hydrolysat trypsique de soja contenant 7% NaCl (TSBS), bouillon Horie – arabinose – violet d'éthyle (HAEB) et le bouillon bleu aqueux – alizarine jaune (WBAY).

17. Except where warm cutting and boning is practised, meat must be chilled after post-mortem inspection to an internal temperature of not more than 7°C for carcase meat and 3°C for offals allong a chilling curve which ensures a constant decrease of the temperature.

Sauf en cas de découpe et de désossage à chaud, les viandes doivent être réfrigérées après l'inspection post mortem à une température interne ne dépassant pas 7 °C pour les viandes en carcasse et 3 °C pour les abats, selon une courbe assurant une diminution constante de la température.