1. Strong adductor muscle and smooth, silky, non-floury texture

Starker Schließmuskel und cremige, weiche und keinesfalls mehlige Textur

2. Very long and still milky, silky toffee with malt and vanilla arriving.

1839 gegründet, wurde die Destillerie 1879 von den ortsansässigen Bauernbrüdern Mackenzie übernommen. Diese hatten enge Verbindungen zu Whyte & Mackay, die die Malts von Dalmore schätzten.

3. Up to 1 m high, aromatic, silky hirsuite, shrubby plant; basal leaves two to three times pinnatipartite with lanceolar cusps; yellow capitulae, 2-4 mm wide and arranged like panicles; perennial; anemogamous; flowering season VII - IX; old medicinal plant employed in a variety of ways with a strongly bitter taste; contains ethereal oils, including the poisonous Thujon; once used to make absinth liquor; this however has not been allowed since 1923 because of the systematic side effects.

Bis 1 m hohe, aromatisch duftende, seidig behaarte und strauchartig wachsende Pflanze; Grundblätter zwei- bis dreifach fiederteilig mit lanzettlichen Zipfeln; Blütenköpfchen gelb, 2-4 mm breit und rispenförmig angeordnet; mehrjährig; anemogam; Blütezeit VII - IX; alte, vielfältig eingesetzte Heilpflanze mit stark bitterem Geschmack; enthält ätherische Öle, u.a. das giftige Thujon; früher zur Herstellung von Absinthlikör verwendet; dies ist jedoch wegen der systemischen Nebenwirkungen seit 1923 nicht mehr erlaubt.