1. milky, pleasantly cheesy, savoury, mildly acidulous and, in the case of smoked varieties, characteristically smoky

nach Milch, nach schmackhaftem Käse, salzig, leicht säuerlich, bei den geräucherten Sorten mit typischer Rauchnote

2. Smell and taste: milky, pleasantly cheesy, savoury, mildly acidulous and, in the case of smoked varieties, characteristically smoky.

Aroma und Geschmack: Milch, delikater Käse, salzig, leicht säuerlich, typische Rauchnote bei den geräucherten Sorten

3. Odour and taste: milky, pleasantly cheesy, savoury, mildly acidulous and, in the case of smoked varieties, characteristically smoky;

Aroma und Geschmack: Milch, delikater Käse, salzig, leicht säuerlich, typische Rauchnote bei den geräucherten Sorten