1. Although the alcoholic strength of bottle conditioned ‘Traditional Welsh Cider’ can be in the range of still cider (from 3,00 % to a maximum of 8,49 % ABV) on average bottle conditioned cider, particularly if ‘keeved’ would tend to be the lower end of this range (3,0-5,5 % ABV) as keeving results in incomplete fermentation of the fruit sugars.

Auch wenn der Alkoholgehalt bei flaschenkonditioniertem „Traditional Welsh Cider“ ähnlich dem von stillem „Traditional Welsh Cider“ sein kann (3,00 % vol bis höchstens 8,49 % vol), liegt der Alkoholgehalt von flaschenkonditioniertem „Traditional Welsh Cider“, insbesondere wenn er unter Anwendung des „Keeving“-Verfahrens hergestellt wird, im Durchschnitt eher im unteren Bereich (zwischen 3,0 und 5,5 % vol), da beim „Keeving“ die Fruchtzucker nicht vollständig vergären.

2. first pressed juice of cider apples from indigenous and non-indigenous apple varieties grown in Wales,

Aus Mostäpfeln heimischer und nicht heimischer Sorten, die in Wales angebaut werden, gewonnener Saft erster Pressung;

3. Objective: To adapt cider-apple orchards to consumer requirements through investment aid and aid to reduce production capacities.

Zielsetzung: Anpassung der Mostapfelbaumanlagen an die Bedürfnisse der Verbraucher mittels einer Investitionsbeihife und einer Beihilfe zur Verringerung der Erzeugungskapazitäten

4. For cider and perry prepared with addition of sugars or juice concentrate after fermentation: 100 mg (2)

Bei Apfel- und Birnenwein unter Zusatz von Zucker oder Fruchtsaftkonzentrat nach der Fermentierung: 100 mg (2)

5. ‘Traditional Welsh Cider’ may be made from a blend or a single variety of first pressed apple juice.

„Traditional Welsh Cider“ kann aus dem Saft aus erster Pressung von Mostäpfeln einer Sorte oder verschiedener Sorten hergestellt werden.

6. Soft drinks, Drinking waters, Carbonated non-alcoholic drinks, Fruit drinks, Part frozen slush drinks, Beer, De-alcoholised beer, Cider, non-alcoholic

Erfrischungsgetränke, Trinkwässer, kohlensäurehaltige alkoholfreie Getränke, Fruchtgetränke, teilgefrorene Eisgetränke, Bier, alkoholfreies Bier, alkoholfreier Cidre,

7. Alcoholic beverages, namely, prepared alcoholic cocktails, prepared wine cocktails, amontillado, anisette, aperitifs, arrack, brandy, brandy spirits, champagne, hard cider, cognac, cordials, distilled spirits, potable spirits, gin, kirsch, liqueurs, liquor, mead, ouzo, port wines, alcoholic punch, rum, sake, sangria, schnapps, sherry, tequila, vermouth, vodka, whiskey, wine, wine coolers, wine punches

Alkoholhaltige Getränke, nämlich fertige alkoholhaltige Cocktails, fertige Weincocktails, Amontillado, Anisette, Aperitifs, Arrak, Brandy, Branntweine, Champagner, Hard Cider, Cognac, Fruchtsirupe, destillierte Spirituosen, trinkbare Spirituosen, Gin, Kirschwasser, Liköre, Likör, Met, Ouzo, Portweine, alkoholhaltiger Punsch, Rum, Sake, Sangria, Schnaps, Sherry, Tequila, Wermutwein, Wodka, Whiskey, Wein, Weinkühler, Weinpunsche