유자 in Korean
유자(猶子) 《Ⅰ》[명사]☞조카. 《Ⅱ》[대명사] [한문 투의 편지 글 등에서] 나이 많은 삼촌에 대하여 조카가 자기를 일컫는 말. (참고)유부(猶父).
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1. 하니, 왕(세조)이 말하기를, “유자(儒者)가 아니면 이렇게 말하지 못한다.”라며 방귀원의 학식에 감탄하였다.
2. 중국에서는 전한의 선제가 유자(儒者)들에게 석거각(石渠閣)에서 오경을 강의하도록 한 데에서 유래하며, 당나라 현종이 집현원에 시독학사(侍讀學士), 시강학사(侍講學士), 직학(直學) 등을 설치하였다.
3. 본 발명은 어성초, 무화과, 유자를 함유하는 음료 및 그 제조방법에 대한 것으로서, 더욱 상세하게는 어성초, 무화과를 세척한 후 열수추출한 추출물과 유자즙이 함유되도록 제조한 것을 특징으로 하며 어성초의 다양한 기능성 성분들과 무화과의 당류, 유자의 향기성분 등이 함유되어 있는 건강지향성 음료로서 어성초의 비린내를 상쇄시켜 활용도를 높이고, 무화과를 생과나 잼 이외의 형태인 음료로 활용하며, 합성 향료가 아닌 유자즙을 첨가하여 음료의 형태로 제조하는 것을 특징으로 하는 어성초, 무화과, 유자 음료 및 그 제조방법에 대한 것이다. 본 발명에 의하면 어성초의 비린내를 없애기 위해 당발효나 미생물 발효를 이용하지 않고 첨가물을 최소화고, 어성초와 무화과, 유자를 포함하여 기능성과 향을 더해 기존 차음료와는 달리 합성향료를 사용하지 않는 건강지향성 음료를 제조할 수 있다.