rumsteck in Vietnamese
@rumsteck
* danh từ giống đực
- như romsteck
Sentence patterns related to "rumsteck"
1. Une coupe droite est opérée de la limite de l'acetabulum jusqu'au ganglion lymphatique ischiatique ce qui forme le bord interne du rumsteck
2. Correspond aux muscles gluteus superficialis (aiguillette de rumstek), gluteus medius (cœur de rumsteck), gluteus profundus (faux morceau), gluteus accessorius (langue de chat).
3. Découpe obtenue en désossant la découpe 9112 (cuisse et rumsteck sans jarret), c’est-à-dire en enlevant l’ilion, l’os coxal, l’os pubien, l’os pelvien et le fémur.
4. Partie du cuisseau correspondant aux muscles gastrocnemius (nerveux), biceps femoris et glutaeofemoralis (plat de gîte), semitendinosus (rond de gîte) et gluteus: spericialis, medius, profundus, accessorius (rumsteck).
5. Découpe obtenue à partir de la découpe 9111 (cuisse et rumsteck) en enlevant l’os coxal et les vertèbres coccygiennes, ainsi que les muscles adjacents de la queue (caudal, complémentaire, intertransverse, abaisseurs et releveurs).
6. Le rumsteck est préparé à partir d'un gigot désossé et enlevé au moyen d'une coupe en ligne droite qui est opérée à environ # mm de l'articulation coxo-fémorale (acétabule) et à angle droit à travers le muscle
7. Découpe obtenue en désossant la découpe 9111 (cuisse et rumsteck), c’est-à-dire en enlevant l’ilion, l’os coxal, l’os pubien, l’os pelvien, le fémur et le tibia, ainsi que le cartilage et les tendons.