bohnenkraut in English

Bohnenkraut [boːnənkraut]nsn savory

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1. 9. Estragon (Artemisia dracunculus), Bohnenkraut (Satureja hortensis und Satureja montana);

2. Unter den wildwachsenden Pflanzen gibt es zahlreiche Lippenblütler wie Rosmarin (Rosmarinus officinalis, L.) Thymian (Thymus ssp.), Lavendel (Lavandula latifolia Medicus), Bohnenkraut (Satureja ssp.), Ysop (Hissopus officinalis, L.), Majoran (Thymus mastichina L. subsp. mastichina) sowie andere Pflanzen wie Bärentraube (Arctostaphylos uva-ursi, L.

3. Die drei wichtigsten Pflanzen sind Chenopodium ambrosioides (Epazote) (730 bis 8000 ppm in der Pflanze), Peumus boldus (Boldo) (6000 bis 7500 ppm in den Blättern) und Satureja hortensis (Echtes Bohnenkraut) (300 bis 6000 ppm in der Pflanze). p-Cymol ist ein gängiger Ligand für Rutheniumkomplexe.

4. Zu den Pflanzenarten, die auf den Weiden vorkommen, zählen insbesondere: Heide, Thymian, Oregano, Bohnenkraut, Salbei, wilder Schopf-Lavendel, breitblättriger Klebalant, Myrte, Asphodelus, Napf-Schwarznessel, stacheliger Dornginster (Calicotome villosa), dornige Bibernelle, echtes Johanniskraut, Zistrose, thymianblättriges Nadelröschen, dorniger Wundklee (Anthyllis hermanniae), dorniger Ginster (Genista acanthoclada), Waid, Oleander, Erdbeerbaum, Rosmarin, Strauch-Schneckenklee, Pistazien (Pistacia) und wilder Olivenbaum.

5. Durch die Besonderheiten aufgrund der Höhenlage der Alcarria zwischen 900 und 1 000 Metern, das gemäßigte, kühle Mittelmeerklima und den basischen Boden weist die wildwachsende Flora zahlreiche Lippenblütler wie Rosmarin, Thymian, Lavendel, Bohnenkraut, Ysop und Majoran sowie andere Pflanzen wie Bärentraube und Skorpionginster auf, die den je nach dem entsprechenden Pollenanteil in die Sorten Mischblütenhonig, Rosmarinhonig und Lavendelhonig unterteilten „Miel de La Alcarria“ ausmachen und ihm seine organoleptischen und physikalisch-chemischen Eigenschaften hinsichtlich Feuchtigkeit, Hydroxymethylfurfural, freier Säure, elektrischer Leitfähigkeit und Kolorimetrie verleihen, die ihn von anderen Honigen unterscheiden.