1. Tôi muốn nửa con gà ướp lá chanh, nửa con gà ướp gia vị.

Io voglio mezzo pollo al limone e mezzo pollo alle spezie.

2. Ông có muối để ướp không?

Hai del sale per conservarla?

3. Phải, có nước bắp cải ướp đá.

Sì, un succo d'avena in ghiaccio.

4. Chắc là cổ sẽ mặc đồ ăn tối ướp lạnh.

Starà indossando un refrigeratissimo abito da sera.

5. Ai sẽ chuẩn bị tẩm ướp bày biện giỏi nhất?

Chi la cucinera'nel modo migliore?

6. Hoa thường dùng để ướp trà hoặc để làm thơm thức ăn.

Sono frequentemente usati per aromatizzare il tè o alcuni infusi.

7. Nhưng nếu bạn làm chúng chết giả, rồi ướp lạnh, chúng đều sống.

Ma se li prendete durante lo stato di morte apparente e li esponete al freddo, questi rimangono in vita.

8. Đó là một nghệ thuật bí ẩn được gọi là Ướp hương hoa.

È conosciuta come la misteriosa arte dell'enfleurage.

9. Những người sống xa biển thường ăn cá đã ướp muối hoặc giấm.

Chi viveva nell’interno, invece, in genere consumava pesce conservato in salamoia o sotto sale.

10. Ron nói: “Chúng tôi hỏi về chi phí mua đồ dụng cụ ướp lạnh.

Ron racconta: “Ci informammo sul costo degli articoli per la catena del freddo.

11. Trên cơ sở của những điều này thì cách tốt nhất để ướp gà là không nấu quá tái, nhưng tuyệt đối không được nấu quá kỹ và làm cháy gà, và ướp gà bằng nước cốt chanh, đường đen hay nước muối.

Da questo deriva che il modo migliore per cuocere il pollo marinato non consiste nel cuocerlo troppo poco ma nemmeno nel cuocerlo troppo, carbonizzandolo, e di marinarlo con succo di limone, oppure zucchero di canna o sale.

12. Máu được hút ra tĩnh mạch cổ và thay bằng chất ướp thông qua 1 trong 2 động mạch chính.

Il sangue viene drenato attraverso la giugulare e sostituito col fluido imbalsamatore, attraverso una delle 2 arterie principali.

13. Ruột của bà, bị lấy ra trong quá trình ướp xác, được chôn bí mật trong Lâu đài Fotheringhay.

Le sue interiora, rimosse come parte del processo di imbalsamazione, furono sepolte in segreto nel castello di Fotheringhay.

14. Ống tay phải áo khoác, cộng với mùi thuốc ướp xác lẫn với nước hoa của anh và việc anh không thể ngưng nhìn xuống đồng hồ.

La manica destra della tua giacca, il profumo di formaldeide e di colonia, e non smettevi di guardare l'ora.

15. Việc chôn cất xanh hay chôn cất tự nhiên mà không sử dụng các chất ướp xác, là một bước đúng đắn, mà không để lại các chất độc hại ở cơ thể chúng ta.

Ci sono sepolture verdi o naturali che non fanno uso di imbalsamazione: sono un passo nella direzione giusta, ma non risolvono il problema delle tossine all'interno del nostro corpo.

16. Tạp chí American Journal of Geriatric Psychiatry (Tạp chí Hoa Kỳ về bệnh tâm thần của tuổi già) gọi đó là “biện pháp hiện đại, tương tự tục ướp xác của người Ai Cập xưa”.

Una rivista specialistica ha definito questo concetto “l’equivalente moderno della mummificazione praticata dagli egizi”. — American Journal of Geriatric Psychiatry.

17. Theo Tân Hoa Xã, những nhà khảo cổ từ Viện khảo cổ Tân Cương đã tìm thấy xác ướp này khi họ mở một quan tài trong một nghĩa địa có niên đại từ 1.900 năm.

Gli archeologi, dell'Istituto archeologico della Xinjiang, rinvennero il corpo mummificato aprendo una bara rinvenuta in un cimitero datato a 1900 anni or sono.

18. Nhưng rồi một tối nọ, mẹ tôi đang làm món gà nướng cho bữa tối, và tôi để ý rằng các góc cạnh của con gà, những phần mà đã được ướp trong nước cốt chanh, đã chuyển thành màu trắng.

Una sera mia madre stava cucinando pollo alla griglia per cena e ho notato che i bordi della carne marinata in succo di limone erano diventati bianchi.

19. Khi so sánh với gà chưa được ướp, là cái tôi dùng để kiểm nghiệm so sánh, tôi thấy rằng nước cốt chanh cho kết quả tốt nhất, làm giảm các chất gây ung thư đến khoảng 98 phần trăm.

Cofrontandoli con il pollo non marinato, che ho usato come campione di controllo, ho scoperto che il succo di limone è di gran lunga il migliore, in quanto ha diminuito i cancerogeni di circa il 98 percento.