1. Thoái hoá tinh bột toàn thân.

Amyloidose mit systemischer Beteiligung.

2. Nó bắt đầu giải phóng đường trong tinh bột.

Sie befreien die Zucker, die in der Stärke gefangen sind.

3. Chế độ ăn lý tưởng là ít chất béo, ít tinh bột có hại, nhiều tinh bột có lợi và đủ lượng chất béo tốt.

Eine optimale Diät enthält wenig Fett, wenig der bösen Kohlehydrate, viele der guten Kohlehydrate und genug der guten Fette.

4. Và các tinh bột, khi đạt đến 180 độ sẽ hồ hóa.

Und die Stärke geliert, wenn sie ungefähr 180 Grad heiss wird.

5. Lá Thủy xương bồ chứa đến 20% tinh bột, thêm 1,5-3,5% tinh dầu, bao gồm cả Asarone và Eugenol.

Die Blätter enthalten bis zu 20 % Stärke, hinzu kommen 1,5 bis 3,5 % Ätherisches Öl, unter anderem Asaron und Eugenol sowie verschiedene Gerb- und Bitterstoffe, unter anderem Acorenon.

6. Các chất tinh bột tụ lại và tấn công các cơ quan, biểu mô...

Amyloide Ansammlungen treffen die Organe, Gewebe...

7. Có phải hắn đã vẩy ít tinh bột vào cái quần thể thao của cậu không?

Haben legte er eine wenig Stärke in Ihrem Blüher?

8. Vậy chúng ta đã ăn mồ hôi và ợ hơi của men, và ruột tinh bột.

Also essen wir jetzt Hefeschweiss, Schweiss, Rülpser und Stärkeinnereien.

9. Sách Planet Earth giải thích: “Những nhà máy tế vi này chế tạo ra đường và tinh bột...

„Diese mikroskopisch kleinen Fabriken“, heißt es in dem Buch Planet Erde, „[produzieren] Zucker und Stärke . . .

10. Chúng tôi chỉ cần đảo ngược việc bắc cầu dạ dày và cho cô ăn chế độ nhiều tinh bột và đường.

Wir müssen nur Ihren Magenbypass rückgängig machen und Sie wieder auf eine kohlenhydratreiche, glukoseangereicherte Ernährung setzen.

11. Bột Floo "?

Flohpulver?

12. Thực vật cũng có thể biến glucoza đó thành tinh bột, đó là một phân tử lớn chứa năng lượng cho thực vật.

Die Pflanze kann die Glucose auch in Stärke umwandeln, dieses riesige Molekül speichert Energie für die Pflanze.

13. Men làm dậy lên “ba đấu bột”, tức cả đống bột.

Der Sauerteig durchsäuert alle „drei großen Maß Mehl“ — die ganze Masse.

14. loại bột trước khi nhào -- bột trước khi dậy men của chúng tôi.

Der andere Vorteig, den wir machen, ist fermentiert - unser Vorferment.

15. Bột yến mạch.

Haferflocken.

16. Có thể tự làm bánh không men bằng cách như sau: Trộn một chén rưỡi bột mì (nếu không có, thì dùng bột gạo, bột bắp hoặc bột của ngũ cốc khác) với một chén nước, làm thành một thứ bột nhão.

Ihr könnt ungesäuertes Brot auch selbst backen, und zwar nach folgendem Rezept: Eineinhalb Tassen Weizenmehl (falls nicht vorhanden, dann Reis-, Mais- oder anderes Getreidemehl) werden mit einer Tasse Wasser vermischt und zu einem feuchten Teig verarbeitet.

17. với thuốc và bột.

Delia mit ihren Tränken und Pulvern.

18. Một nhúm ớt bột.

" Eine Prise Paprika. "

19. Hãy lấy ba đấu bột mịn, nhào bột và làm mấy chiếc bánh”.

Hole drei Sea-Maß Feinmehl, knete den Teig, und mache runde Kuchen.“

20. Anh có bột không?

Hast du Mehl?

21. Đông hóa, caramen hóa và hồ hóa -- khi tinh bột dày và hấp thụ độ ẩm xung quanh, chúng sẽ phồng lên và vỡ ra.

Gerinnung, Caramelisierung und Gelierung - wenn die Stärke dick ist und die Feuchtigkeit um sich herum absorbiert, schwillt sie sozusagen an und platzt.

22. Anh có bao nhiêu bột?

Wie viel Mehl?

23. Con ăn bột bắp rồi

Ja, ich hab'ne Waffel gegessen.

24. Ồ vâng, công tử bột.

Klar, Alter.

25. Nhưng bột nhào làm tại nhà có điện trở bằng một nửa so với bột nhào thương mại.

Aber unsere hausgemachte Knete hat tatsächlich nur den halben elektrischen Widerstand von gekaufter.

26. Joey, đấy là sữa bột.

Joey, das war formula.

27. Nó vẫn là bột nhào.

Es ist immer noch Teig.

28. Và hóa ta bạn có thể làm nhựa từ các loại dầu khác, như là dầu từ cây cỏ, nhưng ngay cả từ tinh bột cũng được.

Und man kann Plastik tatsächlich aus pflanzlichem Öl machen, aber auch aus Stärke.

29. Và bột nhào đường thì sao?

Und die Zuckerknete?

30. Chúng ta xay nó thành bột.

Also, wir verwandeln ihn in Mehl.

31. Vâng bây giờ nếu tôi lấy bột nhào đường, cục bột nhào đường này không muốn dẫn điện.

Nun ja, wenn ich jetzt diese Zuckerknete nehme, die Zuckerknete will keinen Strom leiten.

32. Dù người ta không nhìn thấy men nhưng nó lan ra cả mẻ bột và làm cho bột dậy lên.

Vor den Augen unsichtbar durchdringt der Sauerteig die Masse völlig und lässt sie aufgehen.

33. " chứa bột của vàng 24 cara

" enthält Partikel von 24-karätigem Gold

34. Ép tôi ăn bột xà phòng à?

Den Mund mit Seife auswaschen!

35. Chúng tôi đã cho lên men loại bột trước khi nhào -- bột trước khi dậy men của chúng tôi.

Der andere Vorteig, den wir machen, ist fermentiert – unser Vorferment.

36. Rất nhiều bột mì được mang đến.

Man brachte Mehl im Überfluss heran.

37. Bột này đến từ cây Kỳ nam

„Aloe“ — Ein Produkt des Adlerholzbaums

38. Quá trình xay bột mất bao lâu?

Wie lange brauchte sie dazu?

39. Sau đó chúng tôi chia khối bột ra thành nhiều mẩu nhỏ, và mỗi nhúm bột sẽ được người nướng bánh nặn.

Und dann teilen wir es, dieses eine grosse Stück Teig wird in kleinere Teile zerteilt, und jedes dieser Teile erhält vom Bäcker seine Form.

40. Cháu thà uống sữa bột của Judith...

Ich würde eher Judiths Milch-

41. Vì men được trộn trong bột nên người nội trợ không thấy được quá trình men làm cho bột dậy lên.

Damit war der Säuerungsprozess den Blicken der Hausfrau entzogen.

42. Nạn dịch tả chết người bột phát

Von Katastrophen gebeuteltes Asien

43. Mở heo, bột, muối, nước vừa đủ.

Schweinefett, Mehl, Salz, Wasser zum Binden.

44. Cocain đã được pha với sữa bột.

Das Kokain war mit Milchpulver gestreckt.

45. Xong cán thành một lớp bột mỏng.

Der Teig wird so dünn wie möglich ausgerollt.

46. Xem có giấu thuốc hay bột gì không.

Überprüfen Sie, ob er irgendwelche Pillen oder Pulver zusammen mit der Hand-Lotion versteckt.

47. Ở công đoạn 1, chúng tôi cân bột.

Bei Schritt eins wiegen wir es.

48. Chế độ ăn uống cân bằng phải có nhiều trái cây, rau củ, ngũ cốc còn nguyên vỏ lụa, các loại đậu hơn là thịt và thức ăn chứa tinh bột.

Eine ausgewogene Ernährung setzt auf Obst, Gemüse und Vollkornprodukte anstatt auf Fleisch und stärkehaltige Lebensmittel.

49. Đây có bột, muối, cà-phê và đinh.

Mehl, Salz, Kaffee und Nägel.

50. Nhưng tôi cần muối, bột mì, và mỡ.

Aber ich benötige Salz, Mehl und Fett!

51. Là bột tereré, dùng chung với trà lạnh!

Es ist ein Terere, welches man verwendet um Mate Tee kalt zu trinken.

52. Điều đó nghĩa là gì, bột bánh lên men?

Was bedeutet es Teig säuern zu lassen?

53. Tôi gặp rắc rối trong việc uống thuốc bột.

Es fällt mir schwer, Medizin in Pulverform zu nehmen.

54. Thuốc viên, miếng dán, thuốc bột, thuốc nước.

Pillen, Pflaster, Pulver, Tropfen.

55. Họ đã lấy trứng và sữa ra khỏi bột.

Sie nahmen die Eier und die Milch aus dem Pulver.

56. Chẳng có gì qua được bột gây mê cả.

Schlafpuder war mir dabei sehr behilflich.

57. Ví dụ, chúng ta có thể hiểu tại sao hình thành mảng xơ vữa trong động mạch, cái gì tạo nên tinh bột trong hạt, tại sao men chuyển hoá đường và CO2.

Wir kommen zum Beispiel dahinter, warum sich unsere Arterien zusetzen, wie die Stärke in ein Getreidekorn kommt, warum Hefe Zucker abbaut und Kohlendioxid produziert.

58. Cô không biết là họ có bột cesium không?

Wir wissen nicht, ob das Cäsium dort ist!

59. “Một chút men làm dậy cả mẻ bột nhào”

Ein wenig Sauerteig durchsäuert die ganze Teigmasse

60. Nó có nghĩa là bột chứa đầy khí nóng.

Es bedeutet, dass der Teig sich mit heisser Luft füllt.

61. Tôi thấy anh al2m rau diếp cuốn trong bột nhào

Ich sah mal, wie du Spinat-Dip in Sauerteigbrot gemacht hast.

62. Không có gì khớp với bột hoa và lăn nách.

Fehlanzeige bei Deo und Flohpuder.

63. Quý vị thấy rằng bột nhào muối, nó dẫn điện.

Denn die wirklich salzige Knete, nun ja, sie leitet elektrischen Strom.

64. Và một... một góc tư bột kẹo chanh, làm ơn.

Und 150 Gramm Zitronensorbet.

65. Men lan ra “cho đến khi cả đống bột dậy lên”.

Die Masse wird durchsäuert.

66. Bột chàm có lẽ đã được nhập khẩu từ Ấn Độ.

Die rechteckige Form ist eventuell aus Indien importiert worden.

67. Bà đong bột và nước rồi lấy những nguyên liệu khác.

Sie misst Mehl und Wasser ab und greift nach weiteren Zutaten.

68. Tiếp theo, chúng tôi lấy các cục bột đó để nặn.

Dann nehmen wir diese Teile und formen sie.

69. Nếu chúng ta không tìm ra nguyên nhân gây thái hóa tinh bột ta sẽ không bao giờ gỡ cô ta khỏi cái dây đó và cô ta sẽ chẳng bao giờ rời khỏi bệnh viện.

Wenn wir nicht die Ursache der Amyloidose finden, können wir sie nicht von der Infusion trennen und sie wird das Krankenhaus nicht gehend verlassen.

70. Hành tây chiên bột của anh đây, phần đặc biệt nhé.

Hier sind Ihre Zwiebelringe, extra kross.

71. Cuộc sống còn nhiều thứ khác hơn là cân bột mì.

Das Leben darf nicht nur aus Arbeit bestehen.

72. Nó bảo tôi, Velvet sẽ thành công nếu có đủ bột.

Angeblich macht Velvet auch Auftragsarbeiten, wenn die Kohle stimmt.

73. “Một chút men làm dậy cả mẻ bột nhào”: (10 phút)

„Ein wenig Sauerteig durchsäuert die ganze Teigmasse“ (10 Min.):

74. Ơ.. thì trộn bột, trứng, sữa, và đường rồi nướng lên thôi.

Alles was machen muss ist Mehl, Eier, Milch und Zucker zu einem Teig zu verarbeiten und sie zu braten.

75. Cho nên người này mang tới chiếc máy nghiền bột 2 bánh.

Daher bringt dieser Bursche eine Mühle auf einem Zweiradkarren.

76. Người ta quan sát sỏi răng dưới kính hiển vi, và những gì họ tìm thấy là những chất như phấn và tinh bột, Họ cũng tìm thấy tế bào cơ từ thịt động vật và vi khuẩn.

Sie betrachteten den Zahnstein unter einem Mikroskop und fanden dort Dinge wie Pollen und pflanzliche Stärkereste und sie fanden Muskelzellen aus dem Fleisch von Tieren und Bakterien.

77. Sau cùng lại tráng các lớp bột filo một lần nữa.

Abschließend die Alt-Taste wieder loslassen.

78. Cứ mỗi một muỗng bột nghệ thì thêm 2 muỗng masala.

Ein einziges Messer kostete zwei Madebeaver.

79. Nó có điện trở gấp 150 lần so với bột nhào muối.

Tja, ihr Widerstand gegenüber elektrischem Strom ist 150- mal so groß, wie bei der Salzknete.

80. Cái này tốt hơn chữa trị bầm tím, bột hay là dầu?

Pulver oder Salbe, was wirkt schneller?