1. Một bách khoa tự điển Do Thái (Encyclopaedia Judaica) liệt kê những quy tắc “phức tạp và chi tiết” về cách chuẩn bị thịt theo luật Do Thái.

《犹太百科全书》(英语)说,犹太教有一些“复杂而详细”的规定,指明什么肉才是洁净的“可食”肉。