1. 겨자 즉 “머스터드”라는 단어는 고대의 향신료 중 하나인 무스툼(발효되지 않은 포도 주스)에서 유래하였습니다.

Le mot “ moutarde ” dérive du nom d’un ingrédient du condiment antique, le mustum, jus de raisin non fermenté.

2. 올리브유 60cc; 몇 쪽의 마늘을 으깬 것; 부케가르니 한 다발; 오렌지 한 개분의 주스; 오렌지 껍질 간 것 약간; 붉은 칠리 고추 소량; 소금 소량; 붉은 포도주 140cc.

Il vous faut également quatre cuillerées à soupe d’huile d’olive, quelques gousses d’ail hachées, un bouquet garni, le jus et un peu de zeste râpé d’une orange, une pincée de piment rouge, une pincée de sel et un verre de vin rouge.

3. 그 중 몇 가지만 언급하자면, 갓 짜낸 걸쭉한 주스 한 잔은 단순한 형태의 탄수화물, 무기질, 섬유질 등이 몸에 빠르게 흡수되어 에너지를 내게 해 주는, 맛있고도 건강에 좋은 식품입니다.

Pour n’en citer qu’une : un verre de jus d’orange pulpeux fraîchement pressé est une boisson délicieuse et fortifiante qui fournit un apport énergétique en glucides, en minéraux et en fibres, directement assimilables.