1. 뜨거운 국물 약 한 ‘컵’을 엉기지 않게 계속 저으면서 조금씩 붓는다.

About one cup of the hot broth is gradually added, stirring continually to avoid curdling.

2. 그런 다음 오른손의 손가락을 수프 속에 담그십시오.

Then dip the fingers of your right hand into the soup.

3. 시간이 흐르면서 당과 산(酸)과 그 밖의 화합물이 농축되어 고기 국물과 같은 “생명 이전 단계의 수프”로 변합니다. 그리고 이 수프 상태에서, 예를 들면, 아미노산이 결합하여 단백질이 됩니다.

Over time, sugars, acids, and other compounds concentrated into a broth of “prebiotic soup” where amino acids, for instance, joined to become proteins.