1. 塩にはたくさんの種類があるが,これらはその一部(上から時計回り): (1)アラエア・シー・ソルト,ハワイ,(2)フルール・ド・セル,フランス,(3)オーガニック天然海塩,(4)セル・グリ(灰色の塩),フランス,(5)粗海塩,(6)粉末状のブラックソルト,インド

2. その結果,デトマーには,崇拝に際して,硫黄,海塩すなわちヨード処理をしていない塩,ろうそく,香,目覚まし時計,白衣などを使用する法的権利が与えられました。

3. 民を率いる祭司たちがヨルダン川の水際に足を踏み入れたとたん,「上方から流れ下る水は次第に止まるのであった。 ......一方アラバの海,塩海の方に流れ下る水は枯れた」と書かれています。

4. 死海(塩の海)の南端から約30キロの所にある現代のタフィレには大規模なオリーブ林がありますが,この地の年間降水量はわずか280ミリに過ぎませんから,これは多分に八つの良質の泉から流れ出す水のおかげと言えるでしょう。

5. 同百科事典にはさらに,「死海産の塩は,不純物が含まれていたので,ほとんどの海塩よりも質が劣っていたが,入手しやすかった(つまり,岸辺から取って来さえすればよかった)ため,パレスチナでは塩の主な供給源となった」と述べられています。