1. エスプレッソと言えば,エスプレッソをベースにした飲み物も種類が豊富です。

에스프레소와 관련이 있는 것으로서, 에스프레소로 만든 음료가 많이 있습니다.

2. こだわりのエスプレッソ

에스프레소를 맛있게 내리려면

3. 左はスチーム式のエスプレッソ・メーカー

증기식 에스프레소 커피 메이커의 모습

4. フレッシュカップ・マガジン(英語)によると,「今では,エスプレッソの全販売量の90%以上はミルク系エスプレッソ」だそうです。

“오늘날 우유를 넣어 만든 에스프레소 음료는 에스프레소 음료의 총 판매량 가운데 90퍼센트 이상을 차지한다”고 「프레시 컵 매거진」은 알려 줍니다.

5. カフェインの摂取量を減らしたい,でもエスプレッソは堪能したい,と思う人は,お望みのカフェンの分量に応じて,カフェイン抜きのエスプレッソ用炒り豆を使うか,それを普通のエスプレッソ用炒り豆とブレンドすることができます。

카페인 섭취를 줄이면서도 에스프레소를 즐기고 싶다면, 당신이 원하는 카페인의 정도에 따라, 카페인을 제거한 볶은 에스프레소 원두를 사용하거나 그것을 보통 에스프레소 원두와 섞어 사용할 수 있습니다.

6. 1ミリリットル当たりのカフェイン含有量は,エスプレッソのほうが普通のコーヒーより多いのですが,カップ1杯の容量はエスプレッソのほうが圧倒的に少量です。

에스프레소가 일반 커피보다 밀리리터당 카페인의 양은 더 많지만, 한 잔에 실제로 들어 있는 커피의 양이 적습니다.

7. 本来はエスプレッソにスプーン1杯程度のミルクを落としたものであるが、カフェによってはエスプレッソとミルクを1:1の割合で加えたりとばらつきがある。

본래는 에스프레소에 한 스푼 정도의 우유를 넣어 만들지만, 경우에 따라서는 에스프레소와 우유를 1대 1로 섞어 만들기도 한다.

8. 疲れていたら もっとたくさん エスプレッソを飲みました

만약 제가 피곤하면 저는 에스프레소 커피를 더 마셨습니다.

9. しかし,上手に入れたエスプレッソも渋いのでしょうか。

하지만 잘 만든 에스프레소도 맛이 씁니까?

10. うちの売れ筋のエスプレッソ・ブレンドは完成までに6か月かかりました」。

사실, 저는 우리 공장에서 가장 인기 있는 에스프레소의 배합 비율을 알아내기 위해 6개월 동안 실험을 했죠.”

11. ですから,最高のエスプレッソを望む人たちは大抵ポンプ・マシンを選びます。

그래서 가장 맛있는 에스프레소를 원하는 사람들은 대개 펌프 기구를 택합니다.

12. それは,ぞんざいな入れ方をしたエスプレッソは渋いということです。

하지만 주의할 점이 있는데, 공들여 만들지 않은 에스프레소는 쓴맛이 난다는 것입니다.

13. いずれにしても,注ぎ口からエスプレッソが出てきた時のクレマ(淹れたばかりのエスプレッソの表面に浮く黄金色の泡)を見れば,オイルがうまく抽出されたかどうかが分かります」。

두 경우 모두 에스프레소가 나왔을 때 크레마, 그러니까 갓 내린 에스프레소 표면에 떠 있는 황금색 거품을 보면 기름 성분이 얼마나 잘 추출되었는지 알 수 있죠.”

14. ピストン・マシンは一般に最も高価な器具で,最高級のエスプレッソを入れることができます。

피스톤 기구는 대개 값이 가장 비싸지만, 아주 훌륭한 에스프레소를 만들 수 있습니다.

15. たちまちエスプレッソの出来上がり まさしく手頃な値段の ガスの濾過式コーヒー沸かし器です

지금 이것은 실제 사용 가능한 가스로 작동되는 커피제조기 입니다.

16. また,1杯のエスプレッソには,普通のコーヒー1杯分よりも,多くのカフェインが含まれているのですか。

그리고 에스프레소 한 잔에는 일반 커피 한 잔에 있는 것보다 카페인이 더 많이 들어 있습니까?

17. エスプレッソは濃すぎるとお感じなら,風味の良いカプチーノやクリーミーな味わいのカフェ・ラッテはいかがでしょう。

에스프레소가 너무 진하다고 생각한다면, 맛있는 카푸치노나 크림을 넣은 카페 라테를 마셔 보는 것은 어떻습니까?

18. エスプレッソはイタリアで生まれたものですが,様々な国や文化において,独特の入れ方が考え出されました。

여러 나라와 문화권에서 나름대로 에스프레소를 만드는 방법을 발전시켰지만, 원래는 이탈리아에서 나온 것입니다.

19. 人々が自分の調理器をもって来て それにバルブとパイプをくっつけて たちまちエスプレッソの出来上がり

사람들은 압력밥솥을 가져와서 밸브와 스팀파이프를 연결해 커피제조기를 만들었고 그래서 이제 에스프레소 커피를 마실 수 있습니다.

20. そして,なるほどエスプレッソこそ最もコーヒーらしいコーヒーだ,とうなずけるようにさえなるかもしれません。

당신도 에스프레소가 바로 커피의 진수라는 점에 동의하게 될 것입니다.

21. 家庭で直火式を使って入れたエスプレッソは薄く,クレーマができにくいのですが,多くの人はこれで満足しています。

커피가 덜 진하고 크레마가 없을지는 모르지만, 많은 사람은 가정에서 레인지 위에 올려놓고 만든 에스프레소로 만족해합니다.

22. 鑑定士たちは,シングルのエスプレッソを入れるときは,20ないし25秒ほどの間に30ないし40ミリリットルを出すのが望ましい,としています。

전문가들은 에스프레소 한 잔을 만들려면 30에서 40밀리리터를 20에서 25초 정도 우려내라고 제안합니다.

23. お持ちのエスプレッソ・メーカーに,ミルクに蒸気を当てるための細長い棒が付いていなければ,その目的にかなう独立した部品を買うことができます。

만일 당신이 가지고 있는 에스프레소 커피 메이커에, 우유에 증기를 불어넣기 위한 가늘고 긴 파이프가 부착되어 있지 않다면 그 용도로만 따로 쓰는 기구를 살 수 있다.

24. 下部ポットに入れる水の量が多過ぎないように注意するか,ふたを開けたままにし,半ばごろに器具を火からおろせば,上質のエスプレッソができます。

물 넣는 곳에 붓는 물의 양을 주의 깊이 제한하거나, 뚜껑을 열어 둔 채로 우려내다가 중간쯤에 기구를 불에서 내려놓음으로 맛있는 에스프레소를 만들 수 있습니다.

25. そのため,ある研究によると,普通のコーヒー1杯分つまり約180ミリリットルのカフェイン含有量が100ミリグラム以上であるのに対して,シングルのエスプレッソのカフェイン含有量は,それを幾分下回ることがあります。

그렇기 때문에 일부 연구 결과가 밝혀 주는 바에 의하면, 일반 커피 180밀리리터 한 잔에는 100밀리그램 이상의 카페인이 들어 있지만, 에스프레소 한 잔에는 그보다 약간 적은 양의 카페인이 들어 있습니다.

26. 手抜かりなく上手に入れたエスプレッソの表面には,クレーマと呼ばれる黄褐色の泡の層ができます。 これによって滑らかさが増し,アロマも幾らか保たれますが,この層を作り出すのは普通はなかなか難しいのです。

더할 나위 없이 잘 끓인 에스프레소 잔에는 맨 위층에 크레마라고 하는 금빛이 도는 갈색의 거품이 있는데, 그 거품은 좀처럼 만들어 내기 어려운 것으로, 커피에 부드러운 맛을 더해 주며 향을 어느 정도 지속시켜 줍니다.