1. Mooli moong dal, bagara baingan, banjara gosht, paneer methi chaman, mutton vindaloo.

Món đậu hầm, cà ri cá, thịt cừu hầm sữa chua, lá cà ri pho mát. cà ri thịt cay.

2. The name "vindaloo" derives from the Portuguese vinha d'alhos or wine (vinho) and garlic (alho), the two definitive flavour ingredients.

Tên vindaloo xuất phát từ tiếng Bồ Đào Nha vinha d'alhos hay là rượu vang (vinho) và tỏi (alho), hai thành phần hương vị chính.

3. Nowadays, the British Indian version of vindaloo calls for the meat to be marinated in vinegar, sugar, fresh ginger and spices overnight, then cooked with the addition of more spices.

Ngày nay, phiên bản vindaloo của Anh đã mời gọi thịt được ướp trong dấm, đường, gừng tươi và gia vị qua đêm, sau đó nấu với thêm gia vị.

4. Curries known as vindaloo have become well known in Great Britain, America, and elsewhere, where the name is usually used simply to indicate a fiery dish of lamb or chicken frequently including potatoes.

Món cà ri được gọi là vindaloo đã trở nên khá phổ biến ở Anh, Mỹ, và các nơi khác, nơi mà tên này thường được dùng một cách đơn giản chỉ một món ăn cay gồm thịt cừu hoặc thịt gà, thường kèm theo khoai tây.