1. It's mainly starch, and starch, when you break it down -- what is starch?

Nó chủ yếu gồm tinh bột, khi bạn làm vỡ các tinh bột -- tinh bột là gì?

2. Vitamins fall into two categories : fat soluble and water soluble .

Có hai loại vi-ta-min : loại hoà tan trong chất béo và loại hoà tan trong nước .

3. Don't forget, no starch.

Đừng quên nhé, không bỏ bột vào nhé.

4. Corn starch-based powders promote yeast growth .

Phấn làm từ bột bắp làm cho nấm càng phát triển dữ dội hơn .

5. So this is attempting to make potato starch plastic.

Vì vậy đây là những cố gắng làm nhựa từ tinh bột khoai tây.

6. Did he put a little starch in your bloomers?

Có phải hắn đã vẩy ít tinh bột vào cái quần thể thao của cậu không?

7. It is a colorless solid that is soluble in organic solvents, but poorly soluble in water (0.344 wt % at 83 °C).

Nó là một chất rắn không màu, hòa tan trong dung môi hữu cơ, nhưng tan kém trong nước (0,344% trọng lượng ở nhiệt độ 83 °C ).

8. LiClO4 is highly soluble in organic solvents, even diethyl ether.

LiClO4 hòa tan mạnh trong dung môi hữu cơ, thậm chí diethyl ete.

9. We love eating starch from plants like potatoes, corn, and rice.

Chúng ta thích ăn tinh bột từ các loài cây như khoai tây, ngô, và gạo.

10. Sizing with starch was introduced quite early in the history of papermaking.

Gia keo bằng tinh bột được phát triển khá sớm trong lịch sử sản xuất giấy.

11. So basically now we're eating yeast sweats -- sweat, burps and starch guts.

Vậy chúng ta đã ăn mồ hôi và ợ hơi của men, và ruột tinh bột.

12. Radon is appreciably more soluble in organic liquids than in water.

Radon hòa tan nhiều trong các dung môi hữu cơ hơn trong nước.

13. Polylactic acid (polylactide) is a biodegradable thermoplastic aliphatic polyester derived from renewable resources, such as corn starch (in the United States), tapioca roots, chips or starch (mostly in Asia), or sugarcane.

Axit polylactic hoặc polylactic acid hoặc polylactide (PLA) là nhựa polyester nhiệt dẻo phân hủy sinh học có nguồn gốc từ các nguồn tài nguyên tái tạo, như tinh bột ngô (ở Hoa Kỳ và Canada), rễ sắn, khoai tây chiên hoặc tinh bột (chủ yếu ở châu Á) hoặc mía (ở phần còn lại của thế giới).

14. The flowers of many species are wind pollinated; the seeds usually contain starch.

Hoa của nhiều loài được thụ phấn nhờ gió; hạt thông thường chứa tinh bột.

15. Yeah, without you, who knows how much starch they'd put in her shirts?

Ờ, không có cô thì ai biết họ sẽ bỏ bao nhiêu bột lên áo cô ấy chứ?

16. Maltodextrin Maltodextrin is a short-chain starch sugar used as a food additive.

Maltodextrin Bài chi tiết: maltodextrin Maltodextrin là một loại tinh bột đường ngắn được sử dụng làm chất phụ gia thực phẩm.

17. This alkali metal nitrate salt is white and highly soluble in water.

Muối nitơ kim loại kiềm này có màu trắng và hòa tan trong nước.

18. Dimethoxymethane is soluble in three parts water and miscible with most common organic solvents.

Dimethoxymethan hòa tan trong 3 phần nước và trộn lẫn với phần lớn các dung môi hữu cơ.

19. Vegetables such as potatoes and corn should also avoided due to their high starch content.

Các loại rau như khoai tây và ngô cũng nên tránh do hàm lượng tinh bột cao.

20. It is soluble in sulfuric acid but reacts violently with water and organic compounds.

Nó hòa tan trong axít sulfuric nhưng phản ứng mạnh với nước và hợp chất hữu cơ.

21. Nitrocellulose is soluble in a mixture of alcohol and ether until nitrogen concentration exceeds 12%.

Nitrocellulose hòa tan trong hỗn hợp rượu và ete cho đến khi nồng độ nitơ vượt quá 12%.

22. Soluble compounds (gold salts) such as gold chloride are toxic to the liver and kidneys.

Các hợp chất hoà tan (các muối vàng) như gold clorua độc hại với gan và thận.

23. Examples include storage polysaccharides such as starch and glycogen, and structural polysaccharides such as cellulose and chitin.

Ví dụ như polysaccharides lưu trữ như tinh bột và glycogen, và polysaccharide cấu trúc như cellulose và chitin.

24. They usually have a cell wall including cellulose, and food is stored in the form of starch.

Thường thì vách tế bào của chúng chứa xenluloza, và thức ăn được lưu giữ dưới dạng tinh bột.

25. Soluble dysprosium salts, such as dysprosium chloride and dysprosium nitrate, are mildly toxic when ingested.

Các muối dysprosi hòa tan, như clorua dysprosi và nitrat dysprosi, là hơi độc khi nuốt phải.

26. Certain metals are more soluble in oxidizing environments while others are more mobile in reducing environments.

Một số kim loại hòa tan nhiều hơn trong môi trường oxy hoá, trong khi các kim loại khác có tính di động hơn trong việc giảm các môi trường.

27. Yes, sir. Tell them if they over-starch my shirts again, they'll hear about it from me.

Nếu bọn chúng lại hồ bột cái áo sơmi của tôi nhiều quá, thì chúng phải coi chừng đấy.

28. Most plants that synthesize and store inulin do not store other forms of carbohydrate such as starch.

Hầu hết các loài thực vật tổng hợp và lưu trữ inulin không lưu trữ carbohydrate khác như tinh bột.

29. Many thallium(I) compounds are highly soluble in water and are readily absorbed through the skin.

Nhiều hợp chất tali (I) hòa tan cao trong nước và dễ dàng hấp thụ qua da.

30. The plant could also turn that glucose into starch, a large molecule that stores energy for the plant.

Thực vật cũng có thể biến glucoza đó thành tinh bột, đó là một phân tử lớn chứa năng lượng cho thực vật.

31. It consists of a bite-sized pieces of pork in a potato starch batter, deep-fried until crispy.

Nó bao gồm một miếng thịt lợn cắn cỡ nhỏ trong bột khoai tây, chiên giòn cho đến khi giòn.

32. Evidence of preserved starch grains on grinding stones suggests they were already eaten in Europe 30,000 years ago.

Bằng chứng về các hạt tinh bột được bảo tồn trên các đá mài cho thấy, con người đã ăn chúng ở châu Âu cách đây 30.000 năm.

33. The International Rice Research Institute is working to develop kinds of white rice whose starch is released more slowly .

Viện Nghiên cứu Gạo Quốc tế đang tiến hành để phát triển các loại gạo trắng chứa tinh bột dần dần được đưa ra sử dụng nhiều hơn .

34. Wheat-flour bread has long been the most common sources of starch in this cuisine, along with pasta, dumplings and pastries, although the potato has become a major starch plant in the diet of Europeans and their diaspora since the European colonization of the Americas.

Bánh mì từ lúa mì là nguồn tinh bột phổ biến nhất trong ẩm thực này từ lâu đời, cùng với pasta, bánh bao và bánh nướng, mặc dù khoai tây đã trở thành một nguồn trong bữa ăn của người châu Âu và sự lan truyền của nó kể từ thực dân châu Âu đô hộ châu Mỹ .

35. They were reasonable portions of protein served with copious quantities of vegetables and small amounts of starch, usually rice.

Các bữa ăn đó chứa một lượng protein hợp lý ăn cùng với rất nhiều rau và một phần nhỏ tinh bột, thông thường là gạo.

36. A good example is Au(CN)2−, which is the soluble form of gold encountered in mining.

Một ví dụ điển hình là Au(CN)2−, là hình thức hoà tan của vàng trong khai mỏ.

37. It surrounds the embryo and provides nutrition in the form of starch, though it can also contain oils and protein.

Nó bao bọc phôi và cung cấp dưỡng chất dưới hình thái tinh bột, mặc dù nó có thể chứa dầu và protein.

38. Solutions of KF will etch glass due to the formation of soluble fluorosilicates, although HF is more effective.

Dung dịch KF được dùng để khắc thủy tinh do sự hình thành florosilicat hoà tan, mặc dù axit HF hiệu quả hơn.

39. The fat-soluble vitamins - A , D , E , and K - dissolve in fat and can be stored in your body .

Các vi-ta-min hoà tan trong chất béo gồm A , D , E và K hoà tan được trong chất béo và có thể tích trữ trong cơ thể .

40. This colorless, water-soluble solid is a derivative of pyridine, with a carboxyl group (COOH) at the 3-position.

Niacin là chất rắn hòa tan trong nước, không màu, là dẫn xuất của pyridin, với nhóm carboxyl (COOH) ở vị trí số 3.

41. He says the outer parts of brown rice slow down the work of the body 's digestive enzymes into starch .

Ông nói rằng các phần bên ngoài của gạo lức làm chậm quá trình chuyển thành tinh bột của những men tiêu hóa trong cơ thể .

42. Under conditions such as high atmospheric CO2 concentrations, these starch grains may grow very large, distorting the grana and thylakoids.

Dưới điều kiện nồng độ CO2 khí quyển cao, các hạt tinh bột có thể phát triển rất lớn, gây biến dạng grana và thylakoid.

43. Bulking agents Bulking agents such as starch are additives that increase the bulk of a food without affecting its nutritional value.

Các chất tạo lượng Các chất tạo khối lượng chẳng hạn như tinh bột được bổ sung để tăng số /khối lượng của thực phẩm mà không làm ảnh hưởng tới giá trị dinh dưỡng của nó.

44. Ammonium sulfate is extremely soluble in water due to its ionic nature, therefore it can "salt out" proteins by precipitation.

Amoni sunfat cực kỳ hòa tan trong nước do bản chất ion của nó, do đó nó có thể "loại bỏ" protein bằng cách kết tủa.

45. An intravenous solution of hydroxyethyl starch is used to prevent shock following severe blood loss caused by trauma, surgery, or other problem.

Một dung dịch hydroxyethyl starch truyền tĩnh mạch được sử dụng để ngăn chặn sốc sau mất máu do chấn thương, phẫu thuật, hoặc nguyên nhân khác.

46. Dextrins are white, yellow, or brown powder that are partially or fully water-soluble, yielding optically active solutions of low viscosity.

Dextrin là các bột trắng, vàng, hoặc nâu tan trong nước một phần hoặc toàn bộ, mang lại các giải pháp quang học hoạt tính có độ nhớt thấp.

47. Because Sr(OH)2 is slightly soluble in cold water, its preparation can be easily carried out by the addition of a strong base such as NaOH or KOH, drop by drop to a solution of any soluble strontium salt, most commonly Sr(NO3)2 (strontium nitrate).

Vì Sr(OH)2 ít tan trong nước lạnh, nó có thể được điều chế dễ dàng bằng cách cho bazơ mạnh như NaOH hay KOH, thả từng giọt vào dung dịch bất kỳ muối stronti hoà tan nào, thông thường nhất là Sr(NO3)2 (stronti nitrat).

48. The metal-catalyzed reaction tends to cause racemization of the PLA, reducing its stereoregularity compared to the starting material (usually corn starch).

Phản ứng xúc tác kim loại có xu hướng gây ra quá trình raxemic hoá của PLA, làm giảm tính ổn định của nó so với vật liệu ban đầu (thường là tinh bột ngô).

49. Sweet corn is harvested in the "milk stage", after pollination but before starch has formed, between late summer and early to mid-autumn.

Ngô ngọt được thu hoạch khi hạt ở "giai đoạn sữa", sau khi thụ phấn nhưng trước khi hình thành tinh bột, ở Mỹ là vào khoảng cuối mùa hè, đầu đến giữa mùa thu.

50. They developed new designs with the aid of wind tunnels, the first of which they made for themselves from a laundry starch box.

Họ dùng các hầm gió để giúp họ phát triển các kiểu thiết kế mới; hầm đầu tiên họ dùng là do họ tự làm lấy từ chiếc thùng để hồ quần áo.

51. HBr is very soluble in water, forming hydrobromic acid solution, which is saturated at 68.85% HBr by weight at room temperature.

HBr rất hòa tan trong nước, tạo thành dung dịch axit hydrobromic, được bão hòa ở 68,85% HBr theo trọng lượng ở nhiệt độ phòng.

52. The company first made the product by using a rice starch instead of sticky rice and a rice milk instead of real ice cream.

Sản phẩm này ban đầu dùng lớp vỏ là tinh bột gạo thay vì gạo nếp và nhân là một dạng sữa gạo thay vì kem.

53. Though it is normally a non-vegetarian product, it also may be produced from tapioca starch without any animal products involved in the production.

Mặc dù nó thường là một sản phẩm "mặn", nó cũng có thể được sản xuất từ tinh bột sắn mà không có bất kỳ sản phẩm động vật nào liên quan đến sản xuất.

54. This is double the efficiency of glucose release from the storage polymer starch, for which cleavage of one glycosidic linkage releases only one glucose molecule.

Đây là gấp đôi hiệu quả của sự phóng thích glucose từ tinh bột polyme lưu trữ, mà sự phân cắt của một liên kết glycosidic chỉ giải phóng một phân tử glucose.

55. Nearly all daifuku are covered in a fine layer of corn or potato starch to keep them from sticking to each other, or to the fingers.

Hầu như tất cả các loại Daifuku đều được bọc bởi một lớp bột bắp hoặc bột khoai tây mịn (hoặc bột nếp rang) để chúng không dính vào nhau và vào tay người làm.

56. Pringles have about 42% potato content, the remainder being wheat starch and flours (potato, corn, and rice) combined with vegetable oils, an emulsifier, salt, and seasoning.

Pringles chứa khoảng 42% bột khoai tây, còn lại là tinh bột, bột mì (khoai tây, ngô, lúa gạo) cùng với dầu thực vật, muối và mốt số phụ gia khác.

57. But deep frying potatoes subjects them to such high temperatures that it seems to destroy these healthy chemicals , leaving the consumer with only starch , fat and minerals .

Tuy nhiên , khoai tây chiên giòn trong nhiệt độ cao khiến cho nó dường như bị phá huỷ hết các chất hóa học có lợi cho sức khỏe , chỉ còn lại các chất béo , tinh bột và khoáng chất khi đến tay người tiêu dùng .

58. Coagulation, caramelization and gelatinization -- when the starch is thick and they absorb all the moisture that's around them, they -- they kind of swell, and then they burst.

Đông hóa, caramen hóa và hồ hóa -- khi tinh bột dày và hấp thụ độ ẩm xung quanh, chúng sẽ phồng lên và vỡ ra.

59. As an insecticide, it was first used against the gypsy moth in Massachusetts, as a less soluble and less toxic alternative to then-used Paris Green.

Làm thuốc trừ sâu, lần đầu tiên nó được sử dụng để chống lại sâu róm sồi ở Massachusetts, như một chất thay thế ít hòa tan và kém độc hơn đối với Paris Green đã được sử dụng.

60. Fufu is this white ball of starch made of cassava, and it's served with light soup, which is a dark orange color, and contains chicken and/or beef.

Fufu là một cục bột sắn nhỏ như thế này, và thường được ăn với súp nhẹ màu cam đậm, chứa thịt gà hoặc thịt bò.

61. Simple salts of the type M2X, where X is a monatomic anion, are not typically soluble in any solvent because they have a high lattice energy.

Các muối đơn giản loại M2X, trong đó X là một anion đơn phân tử, không hoà tan đặc trưng trong bất kì dung môi nào vì chúng có năng lượng mạng lưới cao.

62. Barium acetate is a white powder, which is highly soluble: at 0 °C, 55.8 g of barium acetate can be dissolved in 100 g of water.

Bari axetat là bột màu trắng, rất hòa tan: ở 0 °C, 55,8 g bari axetat có thể hòa tan trong 100 g nước.

63. In high-ester pectins at soluble solids content above 60% and a pH-value between 2.8 and 3.6, hydrogen bonds and hydrophobic interactions bind the individual pectin chains together.

Trong pectin cao-ester ở chất rắn hòa tan nội dung trên 60% và pH giữa 2.8 và 3.6, liên kết hydro và tương tác kỵ nước ràng buộc các chuỗi pectin cá nhân với nhau.

64. Its chief function is to regulate the concentration of water and soluble substances like sodium by filtering the blood, reabsorbing what is needed and excreting the rest as urine.

Chức năng chính của nó là điều chỉnh nồng độ nước và các chất hòa tan như muối bằng cách lọc máu, tái hấp thu những thứ cần thiết và thải ra những thứ còn lại trong dịch lọc, đây chính là nước tiểu.

65. The accumulation of alkalinity in a soil (as carbonates and bicarbonates of Na, K, Ca and Mg) occurs when there is insufficient water flowing through the soils to leach soluble salts.

Sự tích tụ độ kiềm trong đất (như cacbonat và bicacbonat của Na, K, Ca và Mg) xảy ra khi không đủ nước chảy qua đất để lọc muối hòa tan.

66. This process exploits its low solubility in water - only 0.455 g dissolves in 100 g of water at 0 °C. It is about ten times more soluble in boiling water.

Quá trình này lợi dụng độ hòa tan thấp trong nước - chỉ có 0.455 g hoà tan trong 100 g nước ở 0 °C. Gấp 10 lần nếu hòa tan trong nước sôi.

67. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions (pyrolysis or roasting).

Dextrin có thể được sản xuất từ tinh bột sử dụng các enzyme như amylase, như trong quá trình tiêu hóa trong cơ thể người và trong quá trình nấu và nghiền, hoặc bằng cách sử dụng nhiệt khô trong các điều kiện axit (pyrolysis hoặc rang).

68. The green algae and land plants – together known as Viridiplantae (Latin for "green plants") or Chloroplastida – are pigmented with chlorophylls a and b, but lack phycobiliproteins, and starch is accumulated inside the chloroplasts.

Tảo lục và thực vật có phôi (thực vật trên cạn) – cùng nhau hợp lại gọi là Viridiplantae (tiếng Latinh để chỉ "thực vật xanh") hay Chloroplastida – được nhuộm màu bởi các chất diệp lục Chlorophyll a và b, nhưng không chứa phycobiliprotein.

69. So karstic regions are areas of the world where the infiltrating water along cracks, fractures, can easily dissolve soluble lithologies, forming a drainage system of tunnels, conduits -- a three-dimensional network, actually.

Khu vực đá vôi là nơi nước thấm qua khe nứt, có thể hòa tan sỏi mềm dễ dàng, tạo nên hệ thống thoát ngầm và mạch dẫn một mạng lưới 3 chiều thực thụ.

70. It is soluble in water and is mainly used as a coagulating agent (promoting particle collision by neutralizing charge) in the purification of drinking water and waste water treatment plants, and also in paper manufacturing.

Nó hòa tan trong nước và chủ yếu được sử dụng như một chất kết tủa (khiến các hạt ô nhiễm co cụm lại thành các hạt lớn hơn, dễ dàng bị mắc kẹt) trong lọc nước uống và các nhà máy xử lý nước thải, và trong sản xuất giấy.

71. Dithionite is used in conjunction with complexing agent (for example, citric acid) to reduce iron(III) oxy-hydroxide into soluble iron(II) compounds and to remove amorphous iron(III)-bearing mineral phases in soil analyses (selective extraction).

Dithionit được dùng với các chất tạo liên kết cộng hoá trị phối trí (ví dụ như axit citric) để khử sắt (III) oxi-hidroxit FeO(OH) thành hợp chất tan của sắt (II) ; và để loại bỏ các pha của khoáng vật vô định hình chứa sắt (III) trong quá trình phân tích đất (chiết xuất có chọn lọc).

72. Inspectors in Wuhan, Hubei discovered that most of the pork blood pudding in Chinese markets contained little actual blood, but rather, was manufactured with formaldehyde, corn starch, industrial grade salt, artificial food colourings, and a variety of other additives.

Thanh tra Vũ Hán phát hiện ra rằng hầu hết dồi lợn tại thị trường Trung Quốc chứa ít thành phần máu thật mà được chế biến bằng cách thêm vào formalđehit, tinh bột ngô, muối công nghiệp và màu thực phẩm nhân tạo.

73. It is soluble in concentrated sulfuric acid at room temperature, although dissolution can take a very long time unless the polymer is in a form with a high surface-area-to-volume ratio, such as a fine powder or thin film.

Nó hòa tan trong axit sunfuric đậm đặc ở nhiệt độ phòng, mặc dù việc hòa tan có thể mất rất nhiều thời gian trừ khi polyme ở dạng có tỷ lệ diện tích bề mặt lớn đến khối lượng, chẳng hạn như bột mịn hoặc màng mỏng.

74. It may also contain milk and whey solids, buttermilk, starch in an amount not exceeding one per cent, salt, and rennet derived from aqueous extracts from the fourth stomach of calves, kids or lambs, in an amount consistent with good manufacturing practice.

Nó cũng chứa sữa và cặn sữa, nước sữa, không quá 1% tinh bột, muối và men dịch vị được lấy từ thủy phân dạ múi khế của bò con, dê con, hoặc dê, với số lượng phù hợp trong việc sản xuất.

75. For their study , Vinson and colleagues first did before and after tests of blood and urine of a group of healthy participants who ate either 6 to 8 small purple potatoes cooked in a microwave oven or the equivalent amount of starch in the form of biscuits .

Đối với nghiên cứu của họ , Vinson và đồng nghiệp đã lần đầu tiên thực hiện các xét nghiệm máu và nước tiểu của một nhóm người khỏe mạnh , trước và sau khi họ ăn 6 đến 8 củ khoai tây màu tím nhỏ nấu chín trong lò vi sóng hoặc lượng tinh bột tương đương dưới dạng bánh quy .