1. Many Anglo-Indian hybrid dishes, curries, have been created, such as chicken tikka masala and balti.

Nhiều món ăn, cà ri lai tạo Anh-Ấn được tạo ra như gà tikka masala và balti.

2. The simplest traditional method of preparing masala chai is through decoction, by actively simmering or boiling a mixture of milk and water with loose-leaf tea, sweeteners, and whole spices.

Để chế biến Masala Chai, cách đơn giản nhất theo kiểu truyền thống là nấu cô bằng cách ninh lửa nhỏ hoặc nấu sôi hỗn hợp sữa và nước với trà được làm tơi, chất làm ngọt và tất cả các gia vị khác.