1. This is cold storage.

Đây là kho lạnh.

2. Sir, we detected a temperature discrepancy in cold storage.

Thưa sếp, chúng tôi phát hiện có nhiệt độ khác thường trong kho lạnh.

3. Lager beer uses a process of cool fermentation, followed by maturation in cold storage.

Bia Lager sử dụng một quá trình lên men lạnh, tiếp theo là ủ trong kho lạnh.

4. With modern improved fermentation control, most lager breweries use only short periods of cold storage, typically 1–3 weeks.

Với việc kiểm soát quá trình lên men đã được hoàn thiện hơn, phần lớn các nhà sản xuất bia lager chỉ sử dụng thời gian lưu trữ lạnh ngắn, thông thường từ 1 đến 3 tuần.

5. During 2018, the company acquired 24 companies, including The Yearsley Group, the UK's largest Cold Storage and Haulage supplier, maintaining its second-largest status.

Trong năm 2018, công ty đã mua lại 24 công ty, bao gồm The Yearsley Group, nhà cung cấp Kho lạnh và Vận chuyển lạnh lớn nhất của Vương quốc Anh, duy trì vị thế lớn thứ hai.

6. It is possible to use lager yeast in a warm fermentation process, such as with American steam beer, while German Altbier and Kölsch are brewed with a Saccharomyces cerevisiae top-fermenting yeast at a warm temperature, but with a cold storage finishing stage, and classified as obergäriges lagerbier (top-fermented lager beer).

Có thể sử dụng men lager trong quy trình lên men ấm, chẳng hạn như với bia hơi của Mỹ, trong khi Altbier và Kölsch của Đức được ủ với men lên men hàng đầu của Saccharomyces cerevisiae ở nhiệt độ ấm, nhưng với giai đoạn bảo quản lạnh như obergäriges lagerbier (bia lager lên men nổi).