1. By which time, you've got her all married like a trussed-up hog.

К тому времени ты ее поженишь, скрутишь ее как свинью.

2. They lured me out for a bathe, then they dunked me and trussed me up like a hog.

Они соблазнили меня искупаться, а потом засунули под воду, скрутили, как свинью, и сдали за награду.