1. The enzymes remanufactured the hydrocarbons into carbohydrates -- fungal sugars.

수백 킬로그램의 굴 버섯으로 뒤덮혀 있었습니다. 색깔 또한 밝은 색으로 변해 있었죠.

2. At certain temperatures the enzymes start to convert starches into simple sugars.

특정한 온도가 되면 효소는 녹말을 단당류로 변환하기 시작합니다.

3. Most of the water, which freezes at a higher temperature than the sugars, is trapped as ice.

포도에서 당분보다 빙점이 높은 수분은 대부분 얼어 있습니다.

4. Lactic acid, a by-product of the metabolism of sugars, acidifies milk and causes it to curdle.

당분의 신진대사의 부산물인 유산은 우유를 산화시켜 응고케 한다.

5. The grapes yielded a wine with a remarkably high concentration of sugars; yet, its high acidity balanced the wine’s sweetness.

그 포도에서는 당도가 대단히 높은 와인이 만들어졌습니다. 그런데 그 와인은 강한 신맛이 단맛과 잘 조화를 이루고 있었습니다.

6. In the leaves sugars and amino acids are made, and these nutrients are sent throughout the tree and into the roots.

잎에서는 당분과 아미노산을 만들고, 이러한 양분들을 나무 전체와 뿌리들로 보내게 됩니다.

7. Specialized cells along the tubule’s inner wall recognize useful molecules, such as water, salts, sugars, minerals, vitamins, hormones, and amino acids.

곡세뇨관의 안쪽 벽에 자리잡고 있는 특수 세포들은 유용한 분자들, 이를테면 물, 염분, 당분, 무기물, 비타민, 호르몬, 아미노산과 같은 유용한 분자들을 알아봅니다.

8. Over time, sugars, acids, and other compounds concentrated into a broth of “prebiotic soup” where amino acids, for instance, joined to become proteins.

시간이 흐르면서 당과 산(酸)과 그 밖의 화합물이 농축되어 고기 국물과 같은 “생명 이전 단계의 수프”로 변합니다. 그리고 이 수프 상태에서, 예를 들면, 아미노산이 결합하여 단백질이 됩니다.

9. The concept is that when lightning and ultraviolet light struck an atmosphere of these gases and water vapor, sugars and amino acids developed.

그러한 생각에 의하면, 번개나 자외선이 이러한 가스들과 수증기로 이루어진 대기를 치자, 당(糖)과 아미노산이 생겼다는 것입니다.

10. Adrenaline, released from the adrenal glands, begins to pour into the bloodstream, increasing heart rate and respiration, and stimulating the release of stored sugars for energy.”

부신에서 방출된 아드레날린이 혈류 속으로 흘러 들어가기 시작해서, 심장 박동과 호흡 회수를 증가시키며, 에너지를 위해 비축된 당분의 방출을 자극한다.”

11. This corky abscission layer gradually cuts off the supply of water from below, as well as stopping the flow of sugars from the leaves into the tree.

‘코르크’ 같은 그 절단층은 점차 아래서 공급되는 수분과 잎사귀에서 나무 줄기로 보내지는 당분의 흐름을 막게 된다.

12. There are two apparent ways to combat the damaging effect of these acid attacks: Eliminate to a large extent the refined sugars and clean the teeth thoroughly.

이 산의 침해로 인한 파손을 극복하는 데는 명백한 다음의 두 가지 방법이 있다. 즉 정제된 설탕을 완전히 배제하고 치아를 완전히 깨끗이 하는 것이다.

13. However, even in the presence of abundant oxygen, some strains of yeast such as Saccharomyces cerevisiae prefer fermentation to aerobic respiration as long as there is an adequate supply of sugars (a phenomenon known as the Crabtree effect).

그러나, 산소가 충분히 존재하더라도 Saccharomyces cerevisiae 와 같은 일부 효모 균주는 당의 적절한 공급이 있는 한 산소호흡보다 발효를 더 선호한다(크랩트리 효과로 알려진 현상).

14. By using a biological method involving the novel strain culture of the present invention, low molecular sugars and sialic acid of oligosaccharide, which play an important role in anti-virus, anti-cancer activities, and improved resistance activity for diabetes, can be effectively prepared from the sialic acid precursors of a polysialic acid, sialic acid oligosaccharide, etc., wherein pharmaceutical usage thereof is anticipated.

본 발명의 신규 균주를 이용하여 생물학적인 방법을 통하여 폴리시알산, 시알산 올리고당 등의 시알산 전구체로부터 항-바이러스, 항암, 당뇨 면역 활성 등에 주요한 역할을 하는 저분자당 또는 올리고당의 시알산을 효율적으로 제조할 수 있어서 약품 등으로의 활용이 기대된다.