1. According to an article published in Australian Doctor, the consumption of purine-rich mushrooms and vegetables, such as beans, lentils, peas, spinach, and cauliflower, “has not been shown to be associated with a similar increased risk of acute gout.”

‘오스트레일리아의 의사’(Australian Doctor)라는 정보 제공 서비스에 실린 한 기사에 따르면, 푸린 함유 비율이 높은 버섯류 그리고 잠두, 렌즈콩, 완두콩, 시금치, 콜리플라워 등의 야채류를 섭취하는 것은 “그처럼 급성 통풍이 발병할 위험을 높이는 요인은 아닌 것으로 보인다.”