1. A symbol of Philippine hospitality is the lechon or whole roasted suckling pig.

‘필리핀’ 사람들의 호의의 표시는 ‘리쵼’ 즉 돼지새끼 통구이이다.

2. A grinding machine is then used to crush the roasted peanuts into a creamy butter.

그 다음에는 분쇄기를 사용해서, 볶은 땅콩을 빻아 부드러운 버터로 만듭니다.

3. “Lavender was a favourite flavouring in the cooking of Tudor and Elizabethan England, used as a relish to be served with game, roasted meats, with fruit salads, sprinkled over sweet dishes, or as a sweetmeat in its own right,” says Judyth McLeod in her book Lavender, Sweet Lavender.

“튜더 왕조와 엘리자베스 여왕 시대에 잉글랜드에서는 음식 맛을 내는 데 라벤더를 애용하였는데, 사냥한 동물, 구운 고기, 과일 샐러드의 양념으로 사용하거나, 달콤한 요리 위에 뿌리거나, 라벤더로 만든 사탕과 과자에 사용되었다”고, 주디스 매클라우드는 자신의 저서인 「라벤더, 향기로운 라벤더」(Lavender, Sweet Lavender)에서 알려 줍니다.

4. Do not eat: Meat in any form, including broth; fruit of any kind; dairy products . . . ; egg yolks; vinegar, or any other acid; pepper . . . of any variety; hot spices; chocolate; dry roasted nuts; alcoholic beverages, particularly wine; soft drinks . . . ; all additives, preservatives, chemicals, most especially monosodium glutamate.” —New Hope for the Arthritic, 1976.

고기 수프를 포함한 모든 형태의 고기; 모든 종류의 과일; 유제품 ··· ; 계란 노른자위; 식초나 모든 종류의 산; 모든 종류의 ··· 후추; 매운 양념; 초콜릿; 말려서 볶은 견과류; 알코올 음료, 특히 포도주; 청량 음료 ··· ; 모든 첨가제, 방부제, 화학 제품, 특히 글루탐산 모노소디움.”—「관절염 환자의 새로운 희망」(New Hope for the Arthritic), 1976년.