1. Pickles, chocolate sauce.

피클, 초콜릿 소스

2. Fats and oils for replacing cocoa butter for chocolate, and chocolate composition containing same

초콜릿용 코코아버터 대체 유지 및 이를 함유하는 초콜릿 조성물

3. As there was no real chocolate which could stand the temperature of −40 degrees Celsius, an ad hoc chocolate had to be developed.

당시에는 섭씨 -40도를 견딜 수 있는 초콜릿이 없었기 때문에 제품만을 위한 특별한 초콜릿을 개발하여야 했다.

4. Number five: chocolate with 75 percent cacao is not actually a food.

다섯 번째 카카오가 75% 함유된 초콜릿은 진정한 음식이 아닙니다.

5. People enjoy macadamia nuts in chocolate candy, gourmet cookies, or premium ice cream.

사람들은 초콜릿이나 과자나 아이스크림에 들어 있는 마카다미아를 즐겨 먹습니다.

6. He referred to research studies that “concluded that chocolate had no particular effect on acne.”

그는, “‘초컬릿’이 여드름에 특별한 영향을 주지 않는다고 결론지은” 조사 연구들을 언급했다.

7. It asked customers to purchase chocolate with the promise of good deeds towards loved ones.

가게에서는 고객에게 고객이 사랑하는 사람들에게 선행을 하겠다는 약속만으로 물건을 내줍니다.

8. Fermented chocolate composition exhibiting biological energy-activation and blood circulation-promotion effects, and preparation method therefor

생체 에너지 활성화 및 혈액순환 촉진 효과를 나타내는 발효 초콜릿 조성물 및 이의 제조방법

9. Côte d’Ivoire (formerly Ivory Coast) is a major producer of cocoa beans, which are used to make chocolate.

예전에 아이보리코스트라고 하던 코트디부아르는 초콜릿의 원료인 카카오의 주요 생산국입니다.

10. Do not eat: Meat in any form, including broth; fruit of any kind; dairy products . . . ; egg yolks; vinegar, or any other acid; pepper . . . of any variety; hot spices; chocolate; dry roasted nuts; alcoholic beverages, particularly wine; soft drinks . . . ; all additives, preservatives, chemicals, most especially monosodium glutamate.” —New Hope for the Arthritic, 1976.

고기 수프를 포함한 모든 형태의 고기; 모든 종류의 과일; 유제품 ··· ; 계란 노른자위; 식초나 모든 종류의 산; 모든 종류의 ··· 후추; 매운 양념; 초콜릿; 말려서 볶은 견과류; 알코올 음료, 특히 포도주; 청량 음료 ··· ; 모든 첨가제, 방부제, 화학 제품, 특히 글루탐산 모노소디움.”—「관절염 환자의 새로운 희망」(New Hope for the Arthritic), 1976년.

11. The present invention relates to a fat and oil composition for chocolate and confectionery, wherein the fat and oil composition is prepared by the following steps of: mixing vegetable fats and oils with fatty acids and fatty acid derivatives to prepare fats and oils as raw material; and enzymatically transesterifying the fats and oils as raw material, and the POS/SOS content ratio in the triglyceride of the composition is 1-11.

본 발명은 식물성 유지를 지방산 및 지방산 유도체와 혼합하여 원료 유지를 제조하는 단계; 상기 원료 유지를 효소적 에스테르 교환반응시키는 단계에 의해 제조된, 구성 트리글리세라이드 조성 중 POS/SOS 함량비가 1 내지 11 인 초콜릿 및 제과용 유지 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 유지 조성물은 POS 함량이 높은 코코아 버터의 트리글리세라이드 조성과 유사하여 코코아 버터 특유의 가파른 기울기의 SFC 곡선을 나타내므로 입안에서 상쾌하게 녹으며, 딱딱하지 않고 부드러운 식감의 코코아 버터 동등지로 이용될 수 있다.