1. The present invention relates to a method for isolating catechin, epicatechin, and gallic acid from chestnut extracts, and a novel use of chestnut extracts, and the catechin, epicatechin and gallic acid isolated therefrom.

본 발명은 율피 추출물로부터 카테킨, 에피카테킨, 및 갈릭 에시드를 분리하는 방법 및 율피 추출물과 이로부터 분리된 카테킨, 에피카테킨, 및 갈릭 에시드의 신규한 용도에 관한 것이다.

2. More specifically, the present invention relates to a composition for preventing and treating brain diseases and a functional health food composition for improving brain diseases comprising chestnut extracts or at least one polyphenol ingredient selected from catechin, epicatechin and gallic acid isolated therefrom, which are especially effective for degenerative brain diseases including Alzheimer's dementia and the like.

보다 구체적으로 율피 추출물 또는 이로부터 분리된 카테킨, 에피카테킨, 및 갈릭 에시드 중에서 선택된 1 이상의 폴리페놀 성분을 포함하는 뇌질환 예방 및 치료용 조성물 및 뇌질환 개선용 기능성 건강 식품 조성물에 관한 것으로, 상기 조성물 및 기능성 건강 식품 조성물은 알츠하이머성 치매 질환 등을 포함한 퇴행성 뇌신경 질환에 특히 우수한 효과를 발휘한다.