1. Today, the perfume and cosmetics industries use oils from allspice, caraway, cinnamon, cassia, cloves, nutmeg, mace, rosemary, and cardamom in the blending of volatile and fixed oils to make dozens of alluring perfumes.

आज, इत्र और अंगराग उद्योग वाष्पशील और अवाष्पशील तेल बनाने में मिर्च, काला जीरा, दालचीनी, अमलतास, लवंग, जयफल, जावित्री, रोज़मेरी, और इलायची के तेलों के मिश्रण का प्रयोग करते हैं और फिर इनसे दर्जनों आकर्षक इत्र बनाते हैं।