1. The pudding consists mainly of sweetened and cooled rice porridge mixed with whipped cream, vanilla and chopped almonds.

Le pudding se compose principalement de porridge de riz sucré et refroidi mélangé avec de la crème fouettée, de la vanille et des amandes hachées.

2. Jellies, mousses, milk custards, yoghurt desserts, whipped cream, milk beverages, crystallised fruit, sweetmeats, fruit pulp, prepared nuts, prepared almonds

Gelées, mousses, crèmes au lait, desserts à base de yaourt, crème fouettée, boissons lactées, fruits confits, fruits confits, pulpes de fruits, noix de coco préparées, amandes préparées

3. Risalamande (or ris à l'amande), a cold rice pudding mixed with whipped cream, sugar, vanilla beans and chopped almonds, served cold with hot or cold cherry-sauce.

Risalamande (ou ris à l'amande), un pudding de riz froid mélangé à de la crème fouettée, du sucre, des gousses de vanille et des amandes hachées, servi froid avec de la sauce aux cerises chaude ou froide.