1. Method of increasing the salivary sialic acid content in a mammal

Procede pour augmenter la teneur salivaire en acide sialique chez un mammifere

2. Keywords: carbohydrate, dendrimer, sialic acid, gallic acid, lectin, wheat germ agglutinin, Limaxflavus.

Mots clés : carbohydrate, dendrimère, acide sialique, acide gallique, lectine, agglutinine du germe de blé, Limaxflavus.

3. Sialic acid levels were elevated in epiphyseal cartilage over those in resting cartilage or bone.

Les quantités d'acide sialique étaient plus grandes dans le cartilage de l'épiphyse que dans le cartilage au repos ou dans l'os.

4. When milk is coagulated as by renneting, some glycomacropeptides of casein, with a high content of a sialic acid, are freed.

Lors de la coagulation du lait sous l'action de la présure, des glycomacropeptides de la caséine, ayant une teneur en acide sialique élevée, sont libérés.