1. In the lower limbs, the quadriceps, hip adductors and tibialis anterior were frequently affected.

Aux membres inférieurs les mucles les plus fréquemment en cause étaient le quadriceps, les adducteurs de hanche et le jambier antérieur.

2. Abnormal fibrous tissue was present in both the cases beneath the contracted quadriceps, which required complete excision.

Un tissu fibreux anormal était présent dans les deux cas sous le muscle quadriceps, avec nécessité d’une excision complète.

3. The quadriceps is made up of four muscles: the rectus femoris, the vastus medialis, the vastus intermedius and the vastus lateralis.

Le quadriceps se compose de quatre muscles : le droit fémoral, le vaste médial, le vaste intermédiaire et le vaste latéral.

4. The vastus intermedius and medialis is prepared from the quadriceps from the side part of the haunch (9240) by cutting along the natural seam.

Les muscles vastes intermédiaire (M. vastus intermedius) et médial (M. vastus medialis) sont préparés à partir du quadriceps fémoral d’une tranche grasse (9240), dont ils sont séparés le long de la limite naturelle.

5. Since aluminium salts are used as an adjuvant in a number of vaccines administered intramuscularly into deltoid and quadriceps muscles, it has been hypothesized that MMF may represent an unusual reaction to intramuscular injections of aluminium- containing vaccines.

Etant donné que les sels d’aluminium sont utilisés comme adjuvant dans un certain nombre de vaccins, on a émis l’hypothèse que la MMF serait une réaction inhabituelle à l’injection intramusculaire de vaccins contenant de l’aluminium.

6. Bottom Sirloin Butt is prepared from a Hindquarter (1010 – 1020) and is removed by a cut cranial to the acetabulum to the ischiatic lymph node and a ventral cut across the quadriceps group of muscles and following along the natural seam to include the M. tensor fasciae latae muscle.

Le bas de surlonge, qui est préparé à partir d’un quartier arrière (1010‐1020), est enlevé par une coupe qui va de l’extrémité de l’acetabulum jusqu’au ganglion lymphatique ischiatique et une coupe ventrale opérée à travers le groupe de muscles quadriceps et le long de la limite naturelle pour inclure M. tensort fasciae latae.

7. Leg short cut: style 1 is separated from the split carcase side (item 4001) by a straight cut anterior to the quadriceps approximately perpendicular to a line parallel to the shank bones and passing through a point 25 mm and not more than 88 mm cranial to the anterior edge of the aitch bone.

La cuisse − coupe courte: style 1 est séparée de la demi‐carcasse (4001) par une coupe droite antérieure au quadriceps pratiquée sur un plan plus ou moins perpendiculaire à un axe parallèle aux os du jarret et passant par un point situé à une distance de 25 à 88 mm par rapport à l’extrémité antérieure de l’os coxal.

8. Leg short cut: style # is separated from the split carcase/side (Item # ) by a straight cut anterior to the quadriceps approximately perpendicular to a line parallel to the shank bones and passing through a point # mm and not more than # mm cranial to the anterior edge of the aitch bone. The hind foot is retained. Alternative specifications shall be as agreed between buyer and seller

Elle offre à l'acheteur un éventail de possibilités concernant la manutention, le conditionnement et le contrôle de conformité, qui correspondent à de bonnes pratiques commerciales pour la viande et les produits carnés destinés au commerce international