1. “Just as allergists look first for allergies and psychiatrists probe for neuroses, hypoglycemia doctors are often predisposed to find a carbohydrate abnormality, and stop there.”

“Tout comme les allergistes recherchent d’abord les allergies et les psychiatres les névroses, les spécialistes en hypoglycémie ont souvent tendance à trouver une anomalie du côté des hydrates de carbone et ils s’arrêtent là.”