1. • Poultry, Beef, Frozen Pork, Pork Cured, Pork Sausages

• Volaille, boeuf, porc surgelé, porc fumé, saucisses de porc

2. I want a steak, fries, and a Diet Coke.

Je veux un steak, des frites et un coca light.

3. Cut steak diagonally across the grain into thin slices to serve.

Tailler le bifteck de biais contre le grain en tranches minces.

4. However, that sausage contains no beef, only potatoes and pork.

Toutefois, cette saucisse ne contient pas de bœuf, mais uniquement du porc et des pommes de terre.

5. • cold cuts (sausage, beef tartar, corned beef, liver paste, roast pork), and

• viandes froides (saucisses, tartare de boeuf, boeuf salé, pâté de foie, rôti de porc);

6. • Imports account for approximately 60% of Australia's processed pork market, by volume.

• Les importations représentent approximativement 60 % du marché du porc transformé.

7. Abura miso is miso (fermented soybean paste) cooked with sugar and pork.

L'abura miso est du miso (pâte de soja fermentée) cuit avec du sucre et du porc.

8. Because we know that you cut up a steak and lured that alligator into Matthew's yard.

Nous savons que vous avez découpé un steak et attiré l'alligator dans sa cour.

9. – Cooked or aged Fiedler-brand products include hams, turkey breast, pork pâtés and salamis.

- Produits cuits ou affinés de la marque Fiedler à savoir : cuisses de porc, poitrine de dinde, pâtés de porc et salamis.

10. Pork neck, dried in air, seasoned or not, whole, in pieces or thinly sliced

Cou de porc saumuré et séché à l'air, en pièce entière, en morceaux ou en fines tranches

11. Processed meat, namely, bacon, beef, bologna, chicken, ham, pork, salami sausage, sausage links, and turkey

Viande préparée, À savoir, Lard, Bœuf, Saucisson de Bologne, Poulet, Jambon, Viande de porc, Saucisson, salami, Chapelets de saucisses et Dinde

12. Pork neck, dried in air, seasoned or not, whole, in pieces or thinly sliced (‘Coppa’)

Cou de porc saumuré et séché à l'air, en pièce entière, en morceaux ou en fines tranches («Coppa»)

13. • rationalization of pork processing capacity which is on-going and should be accelerated by market forces

• Rationalisation de la capacité de transformation du porc qui est en cours et qui devrait être accélérée par les forces du marché

14. " We've eaten lots of sausages... and salami, ham, corned beef, luncheon meat... bacon, roast pork and tripe. "

" On mangeait beaucoup de saucisses... de salami, de jambon, de steak, de mortadelle... de bacon, de rôti de porc et de tripes. "

15. The meat they ate was greasy cloth-wrapped bacon, salt pork, and beef, usually dried, salted or smoked.

La viande qu'ils mangeaient était cuite dans la graisse de lard avec du porc salé, ou avec de la viande bovine, habituellement séchée, ou salée, ou fumée.

16. Fresh sausages made from ground beef or pork should be cooked to an internal temperature of 71oC (160oF).

Les saucisses fraîches faites de boeuf ou de porc haché devraient être cuites à une température interne de 71oC (160oF).

17. In order to recreate the spiritual ambience, I will need absolute silence, some pork grinds and a beer.

Pour recréer l'ambiance spirituelle, il me faut le silence absolu, des crackers et une bière.

18. Kabanosy have a strong taste of cured, baked pork and a delicate, smoky aftertaste redolent of caraway and pepper

Les kabanosy se distinguent par un goût prononcé de viande de porc rôtie, saumurée, ainsi que par un léger arôme de cumin, de poivre et de fumée

19. In 1831, Edward Adcock commenced exporting pork pies from Melton Mowbray to London using the daily Leeds to London stagecoach.

En 1831, Edward Adcock commença à exporter ces pâtés en croûte de Melton Mowbray vers la capitale, grâce à la diligence quotidienne qui reliait Leeds à Londres.

20. A GATT Panel was established to address the question of pass-through: that is, can subsidies on hogs be considered as subsidies on pork.

L'hypothèse d'une vitesse de rajustement égale du prix de l'Alberta et du prix du Québec n'a pu être rejetée.

21. Chef Dew rubs the pork ribs with a blend of Cajun spices, sugar, cumin and allspice, and then leaves them overnight to absorb the flavours.

Le chef Dew badigeonne les côtes de porc d'un mélange d'épices cajuns, de sucre, de cumin et de piment de la Jamaïque, puis les réserve pour la nuit pour qu'elles absorbent les arômes.

22. Part of the butt corresponding to the following muscles: gastrocnemius, biceps femoris and glutaeofemoralis, biceps femoris and glutaeofemoralis, semitendinosus (eye of round) and gluteus: spericialis, medius, profundus, accessorius (rump steak).

Partie du cuisseau correspondant aux muscles gastrocnemius (nerveux), biceps femoris et glutaeofemoralis (plat de gîte), semitendinosus (rond de gîte) et gluteus: spericialis, medius, profundus, accessorius (rumsteck).

23. The rump half of a pork leg consist of the potion of the semi boneless leg anterior to the posterior edge of the aitch bone (B).

La moitié de quasi d’une cuisse de porc comprend la partie de la cuisse semi-désossée à l’avant de l’extrémité postérieure de l’ischium (B).

24. Prosciutto di Parma is a raw ham that has been aged for a period of at least # months; the only ingredients permitted are pork and salt

Le Prosciutto di Parma est un jambon cru, affiné pendant une période minimale de # mois; les seuls ingrédients admis sont la viande de porc et le sel

25. Canadian Pork Council 2000 Research Priorities: (6) "management/husbandry to negate the need for antibiotic therapy in the future" (7,8); "alternatives to antimicrobials"; participation in Bacterial Pathogen Research network.

Conseil canadien du porc 2000 Priorités de recherche : (6) « Gestion ou agriculture pour réduire à néant l'antibiothérapie dans le futur » (7,8); « solutions de rechange aux antimicrobiens »; participation au réseau de recherche des bactéries pathogènes.

26. Especially, the present invention can provide high quality pork that has high amount of protein and low amount of fat and cholesterol, and makes it possible to prevent colibacillosis of ablactating pigs.

La présente invention permet notamment d'obtenir une viande de porc de haute qualité renfermant des concentrations élevées de protéines et de faibles concentrations de graisses et de cholestérol, et d'éviter la colibacillose chez les porcelets pendant la lactation.

27. The measurement of colour of porcine meat shall be carried out using the Pork Quality Colour Guide (Agriculture Canada Publication # ) annexed to this Standard or a similar colour range on an accepted scale

La couleur de la viande porcine est évaluée à l'aide du nuancier figurant dans le guide intitulé «Qualité du porc: guide explicatif de la couleur» (Agriculture Canada, publication # ), annexé à la présente norme, ou d'un nuancier similaire à une échelle agréée

28. Alternative Products and Practices to Antibiotic Growth Promotants. Canadian Pork Council 2000 Research Priorities: (6) "management/husbandry to negate the need for antibiotic therapy in the future" (7,8); "alternatives to antimicrobials"; participation in Bacterial Pathogen Research network.

Exemples d'activités nationales et provinciales de différentes organisations pour traiter des besoins en recherche et en formation liés à la résistance aux antimicrobiens Organisation Date Activité Comité d'experts en nutrition animale du Conseil de recherches agro-alimentaires du Canada 2001 Atelier : les produits et les pratiques de remplacement des antibiotiques utilisés comme stimulateurs de croissance.